滑菇肉片怎么做

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1.材料：滑菇、猪肉、酱油、糖、鸡精、盐、水淀粉、香油、葱花。

2.将滑菇放入清水中浸泡十分钟，切好葱花和肉片备用，并调整水淀粉。

3.锅里放入适量的油，先将肉片炒熟，然后放入香菇，翻炒，加入酱油、鸡精、盐和糖，出锅时倒入水淀粉，然后倒入几滴香油。