桐油的用途和使用方法?
查看人数:发布时间:2022-05-08 17:11:01
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1.加工方法:在室外搭一个灶台,在灶台上放一个大铁锅,用柴火烧;第一,用锅炒石子,赶走石子中的水分;将石头炒熟,然后倒入生桐油。随着温度的升高,桐油中的水分逐渐蒸发。当温度升到180时,油中的水分已经基本蒸发。
2.这时,你可以看到锅里的桐油正在盛开。加热至260时,加入土人参(或黄丹粉)使其与桐油发生强烈反应,桐油表面出现一层白色泡沫,冒出一股浓浓的黄色烟雾。
3.这时一定要用木棍不停的搅拌,让土人参的泡沫能快速的和桐油结合。当烟色由黄变黑时,锅内桐油温度降至240-250。如果没有体温计,拿出一点熟桐油,放在铁皮上,凉一凉,用食指蘸一点桐油,用拇指接触,然后打开。这时桐油被拉成丝状,可以拉到2厘米长,说明生桐油已经烧过了。锅要迅速从炉中取出,桐油自然冷却后煮熟。
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