豆腐发明者

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1.豆腐是西汉淮南王刘安发明的。

2.相传刘安的妈妈喜欢吃黄豆，但有一次生病了，吃不下整颗黄豆。于是，刘安命令人们把大豆磨成粉末，煮成豆浆，并在里面放一些盐卤，结果形成了一朵豆腐花。淮南王的母亲吃了之后非常高兴，病情好转，豆腐就流传下来了。