不用烤箱怎么做香蕉干

内容详情

1.两根香蕉，一个柠檬和一点糖。

2.香蕉去皮，尽量保持肉组织完整，不要挤压。在刀上加一根筷子，然后把香蕉切成薄片。筷子可以防止香蕉片粘在刀上。

3.找个大一点的盘子，上面撒点细糖，然后把香蕉片一片一片的放在盘子里，香蕉片上撒一层细糖。糖会在香蕉表面形成保护膜，使香蕉片更脆。

4.在香蕉片上挤几滴柠檬汁，防止香蕉片变黑。

5.用小火加热锅，然后在锅里加入一些黄油，均匀涂抹。

6.关火，把香蕉片铺在锅里，然后用小火慢慢加热。注意！千万不要生火，不然容易烧锅。

7.一定要把香蕉片翻过来，这样两边才能均匀加热。也可以烤一段时间后关火，用锅的剩余温度继续烤香蕉片，防止过热。

8.大约15分钟后，香蕉片就可以煮了。它们是金色的，非常有吸引力。

9.让香蕉片静置冷却，这样会有酥脆的口感。