怎么制作果香味十足的蓝莓慕斯

内容详情

1.工具/原料：明胶3片、牛奶70g、蓝莓果酱170g、淡奶油200g、朗姆酒10g、模具、蛋糕胚、装饰品适量。

2.首先将明胶片融化在水中，然后在另一个容器中加入牛奶和蓝莓果酱，搅拌均匀。

3.然后加入明胶片搅拌均匀，然后将鲜奶油打至60%脂肪，然后加入朗姆酒搅拌均匀。

4.比较后将一层饼胚和一层木丝糊放入准备好的模具中，放入冰箱中2小时以上

5.比较后脱模，切成自己喜欢的大小，再用奶油或喜欢的水果装饰即可享用。