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面粉是小麦粉吗

查看人数：发布时间：2022-06-07 10:56:02

内容详情

1.小麦粉是由小麦加工而成的面粉，我们通常称之为小麦粉。

2.这是从天然小麦中提取麸皮制成的面粉。小麦粉中蛋白质含量高达15%-20%，其他11%含量较高的谷类制品吸水后具有粘弹性，可制成风味独特的食品。

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