用冷水发黄豆芽方法

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1.将精选的大豆用冷水浸泡1-2分钟左右，然后用冷水冲洗1-2次，有助于用温度刺激种子，然后将种子放入芽苗菜容器中。

2.芽苗培育的温度要控制在21-21度之间，下限10度左右，上限32度左右。

3.芽培养的温度主要通过浇水来控制。如果芽菜栽培在夏季，要用冷水降温；如果是冬天，应该用温水来提高温度。

4.在芽的培养过程中，尽量避免幼苗与空气接触。

5.真正的叶子刚露出来，胚茎长度达到5-6厘米时，就可以采摘了。

6.豆芽产量一般是：1公斤大豆可以产出4 ~ 5公斤豆芽，绿豆芽产量较高，达到7 ~ 8公斤。