五彩馄饨怎么做

内容详情

1.准备原材料：将肉切碎，放入芝麻油，用少量盐腌制；取鸡蛋1个，番茄、紫菜、青菜、洋葱、馄饨皮适量。

2.西红柿、海藻、青菜、洋葱洗净，切好待用；鸡蛋分散在碗里。

3.往锅里放油，加热。倒入蛋液，煎成饼。

4、油炸折叠成扇形，便于切条。

5.蛋饼切好，准备馄饨。把肉放在馄饨皮上。

6.两边折，肉用馄饨皮包裹。

7.锅里放少量油和盐，加热。

8.倒入西红柿翻炒，加入肉汤。

9.加入紫菜、鸡蛋丝、青菜，煮开后上汤。

10.另外，锅里加冷水，和馄饨一起煮。

11.煮开，捞出，放入汤碗中，撒上葱花，淋上香油。