干了一年麻辣烫赔钱
查看人数:发布时间:2021-07-23 15:01:19
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小芳和小丽是大学同学。毕业后两人都在同一个城市工作,更是闺蜜。
这两个人有比较大的共同爱好就是吃麻烫,,三天不吃东西会痒。
有一天,小芳建议,既然大家都爱麻辣烫,那就开一家麻辣烫吧,两人一拍即合,说干就干,很快就辞职,
这两个人拿走了他们五年工作的积蓄,凭着一腔热血和冲劲一头扎进了餐饮业,但对他们来说这是一场噩梦。
两个人吃麻辣烫的味道很专业,哪条街的麻辣烫好吃,却如数家珍。
开店第一件事就是会做麻辣烫,但是两个人都不会。比较后,我们讨论拿起现成的,找一家好的麻辣烫店加入我们。
比较后他们选择了一个小的麻辣烫品牌,也就是网络名人麻辣烫店,初装费加装修设备和门面转让费大概30万,每人交了15万。
在经过简短的培训之后两人的店就开业了,店里所有的原材料都是由公司配送的,包括汤料,汤料是每天早上煮好送到店里的,蔬菜是洗好送来的。
她们啥也不用操心,完全就是保姆式的服务,他们每天做的事情是煮菜和收钱。看来这个老板也很放松。
但是到了月底,两个人都傻眼了,知道生意还可以,账户上也没有多余的钱。
生意可以连续做两个月,就是账户里的钱在下降。这时,两人逐渐产生冲突,成为平时无论再好的闺蜜或兄弟,一旦心生间隙,就离分道扬镳不远.
如果他们不赚钱,生意不好,但是每天忙的时候不赚钱,没有意义。
比较后小丽提出辞职,小芳一个人经营不下去,更别说看不到利润,只好低价挂店转让。
三个月后,已经不是两人付出的时间和精力了。两者的净亏损是30万,比较终为了情怀买单,还落了个不愉快。
【总结】:餐饮创业不能建立在头脑发热的基础上,必须经过深思熟虑后才能做。餐饮创业有三大坑,小白,加盟,合伙,都是全拿。社会给了他们很难的一课,但是学费有点贵。聪明的人懂得花少量的钱去交换别人的经验,跳过那些已知的坑,达到自己想要的结果。
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