富硒黑花生功效与作用

内容详情

富硒黑花生

黑花生又称“富硒黑花生”，被营养学家和医学界誉为“植物的精肉”、“素肉”。它们是无污染的纯天然保*食品，被称为新区绿色食品，也是十大长寿水果之一。

还具有防、保肝、保护心肌健康、增强人体、延缓衰老等。

在食品行业，“颜值”一直是一个非常重要的指标。也就是说，在同类食品中，颜色越深，其营养保*价值越好。

比如黑芝麻比白芝麻好，黑米比白米好。紫薯的营养比红薯高，紫葱的营养比白头葱高。

与红色花生相比，黑色花生的蛋白质含量更高，脂肪含量更低。此外，黑色花生的深色外壳比普通花生的浅色皮肤更有营养。所以说营养还是黑花生比较好。

它的主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚，其中单宁比较多，还有一些矿物质。其中纤维素占30%以上。花生壳吃起来很涩，正是因为含有大量的单宁。有芦丁、洋地黄黄酮、白藜芦醇等有益于防的活性成分，以及6种花青素成分。

富硒黑花生与作用

1.吃黑花生有助于提高生理能力，让人兴奋，有助于控制抑郁和焦虑。

2.黑花生中的活性成分能让人关注，提高生育能力。

3.吃黑花生可以提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。

4.黑花生所含的营养成分对促进脑发育、增强记忆力有很好的作用。

5.吃黑花生可以提高记忆力和思维敏捷度，减少饥饿感，消除抑郁。

6.黑花生富含花青素，具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、、增强心血管活性、抗炎等功能。有助于增强皮肤弹性和保护皮肤。

7.吃黑花生能使大脑快速思考，是多巴胺的前体，在神经传导、刺激和大脑活动变化中起重要作用。

8.吃黑花生可以促进生长发育，修复组织，产生抗体、、酶，可以作为儿童青少年的健康零食。

9.黑花生中所含的硒具有显著的抗氧化功能，可防治肿瘤，降低血小板聚集，预防动脉粥样硬化。

10.适量食用黑花生可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇的含量，预防心血管病。

11.黑皮花生中的黑色素能有效促进血液循环，防止可见光和紫外线辐射。

黑花生的适宜人群

适用于营养不良、食欲不振、咳嗽、痰多

适合脚气患者

适合产后缺乳的女性；适用于各种出血患者

适合儿童、青少年和老年人，能改善儿童记忆，帮助老年人营养和保护健康

肠胃不好的人吃生花生来养胃

哪些人不宜吃黑皮花生

大便稀冷的人

花生富含油脂，不适合寒湿郁滞、肠滑便松的人食用。

**的人

花生含有大量脂肪，会加重肠炎、痢疾等脾胃功能障碍患者的病情。

高脂蛋白血症患者

花生是一种高脂肪高热量的食物。吃多了只会加重病情，导致冠心病等心脑血管病，危及生命。

那些被摔得遍体鳞伤的人

花生含有促凝血因子。有跌打损伤、瘀血的人，吃了花生后，可能会出现瘀血，加重肿痛症状。

想

花生热量高，脂肪含量高。如果吃100克油炸花生，可以摄入581千卡的能量，相当于吃了275克馒头，所以想的人要远离花生。

糖尿病患者

糖尿病人需要控制每天的总能量摄入，因此，每天使用的食用油不应超过三汤匙(30g)。但是18颗花生相当于一勺油(10克)，可以产生90千卡的热量。

痛风患者

痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的一组病，所有患者均有高尿酸血症。因为高脂饮食会减少尿酸排泄，加重病情，所以急性痛风发作时应禁食花生，痛风缓解时只吃适量食物。

胆囊切除术患者

胆汁在脂肪的和吸收中起着重要作用。进食后胆囊收缩，胆汁排入十二指肠吸收。高蛋白高脂肪食物对胆囊刺激比较大，导致胆汁大量排出。胆囊切除术后胆汁无法储存，必然会影响花生等油料作物脂肪的。

注意事项

黑花生的营养价值主要在于它的“黑衣服”。不吃黑衣服的话，营养价值和普通花生相差不大。普通花生的红色外壳可以促进骨髓制造血小板，有很好的止血效果。所以，我们吃花生的时候，不管是“黑”还是“红”，比较好不要把花生衣服脱了。