7元一碗米粉让他赚了很多钱

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卖米粉在普通人眼里是小生意，但在大学生手里就不一样了。就来说说卖米粉赚钱。大学生毕业后，四年赚几个亿。想知道就往下看。

在当今社会，用新的职业来固定一个人是不合适的。比如2006年，北大毕业生陈胜卖猪肉，引来舆论批评。2014年，另一位北大毕业的硕士研究生在北京卖米粉。同年，董明珠在央视当面斥责这种行为，是对中国教育资源的极大浪费！当年被训斥的主角，就是我们这篇文章的主角。他叫张天翼，伏牛堂的创始人。

张天翼是典型的90后，所以能找到的标签他都有。2008年以优异成绩考入北京大学法学专业。上了大学之后，他的天性得到了解放。他是学校学生会，是学校工作。

为了赚钱，他开了网店，卖了保险，开了餐厅。19岁那年，他拿出所有积蓄，在学校附近开了一家饺子馆。两年后，他靠这家餐厅一年能赚80万。本科毕业后拿到了金融硕士学位，说在专业学术论坛上发表了几篇论文。

如果一切按剧本进行，张天翼的人生就会一帆风顺。找个大企业，做个金融白领，生活富足。然而，他从来都不是一个遵守规则的球员。他打算硕士毕业后卖米粉。这个决定受到了包括父母在内的周围所有人的质疑。然而，站了一会儿，他决定坚持下去。他生来就与众不同。

自古南方就吃米粉，北方人不爱吃。但他不相信邪灵。北京2000万人口有20万湖南人，这生意做成了！有鉴于此，他在北京某金融中心租了一个30平米的商铺，伏牛堂就成了。那时候，很少有人知道这家店，所以他决定自己拉客人。

他在内网、renren.com、新浪博客等社交社区用比较傻逼的方式介绍自己的店铺。尽管如此努力，我每天只睡几个小时，但生意依然惨淡。有一天，他情绪低落到写了一篇关于自己对这个社会的感受和想法的文章，贴在各种社交媒体上。结果这篇文章成了重磅炸弹，读者一百多万，人民日报特别报道。

后来他生意火爆，连北大校长都来他店里吃饭。三个月后，张天翼卖了近1.5万条米粉，重达1万斤。随后，富宁堂从正格基金等多家投资机构获得了2700万元的融资。他的米粉生意渐渐成功，也没人说他是北大毕业还是清华毕业。

2016年，张天翼推出了新的零售之旅，在天猫、京东和博克斯马生鲜开辟了线上线下渠道。随后推出了以上班族为主的速溶水煮牛肉粉，月销量成功突破30万份。今年4月，张天翼升级品牌，宣布公司完成新一轮融资，估值超过5亿元。他说就算卖米粉也要卖到北大的水平。

看了张天翼的故事，有什么感触吗？从北大的毕业生到卖米粉的，他们似乎是两个不相关的行业，但他完成了华丽的转折。与此同时，我们应该为他的勇气鼓掌。不是每个北大毕业生都有卖米粉的勇气。同时，我们应该呼吁社会不要以不同的方式看待大学毕业生的创业。说到这里，关于创业，你还知道哪些著名的毕业生？欢迎在留言区分享讨论。随着财富的变化和科技的发展，我会和你在一起

问糯米粉包子和发面包子有何区别

发酵面粉做的包子是皮做的，糯米做的包子是糯米和糯米做的。比较大的区别就在于这一点。这是糯米粉包子，还有一种糯米包子是用糯米和辣肠做成的包子。

这种糯米包子的制作方法分为三个步骤。第一步，做面团。先将糯米和糯米按10: 1的比例洗净(糯米太多会粘在牙齿上，糯米太多容易散开)，水洗至不浑浊。清水浸泡5小时，用手指甲掐米至没有白米中心，沥干成粉，然后取五分之一的粉，用热水糊。

第二种馅料通常是肉馅。肥肉和瘦肉应该分开，切成小块。首先，将肥肉放入锅中翻炒至肉干变黄。瘦肉煮熟后，放入葱花和少许生姜，放入少许辣椒面，放入少许甜酱和料酒或甜酒，放入咸菜末和豆腐干，翻炒后品尝味道，适量添加。

第三个成品，把面团揉成这种酒杯形状，放入馅料，然后合上，再放入蒸锅蒸，不要蒸太多，不然会融化，一般15分钟就ok了。这样的糯米包子不适合晚上吃，糯米不容易，早上中午比较好，也可以炒。口感软糯q弹，油而不腻，香香可口，不难练，可以试试

问米粉是怎么做出来的

米粉，又称米粉，是指由大米经浸泡、蒸煮、分层制成的条状、丝状米制品，而不是由大米经研磨制成的粉状物料。米粉有弹性，有弹性，煮的时候不会糊汤，干炸的时候不会碎。用各种菜码或汤料煲汤或干炒，爽滑可口，深受消费者(尤其是南方消费者)喜爱。米粉的品种很多，分为排米粉、方米粉、瓦楞米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉。它们的生产工艺类似，一般是：淘米-浸泡-研磨-蒸-压片(挤丝)-再蒸-冷却-干燥-包装-成品。

在中国南方，大米丰富而受欢迎。南方人习惯吃米饭，干粮难以下咽。所以米粉一般都做成面汤。

米粉在南方不同地区吃的不同，做的也不同。贵州的米粉挺辣的，几乎所有碗汤都是红色的。

桂林米粉和台湾新竹产的米粉都很有名。

米粉是江西人比较喜欢的食物。几乎没有没有米粉的宴席。

具体的烧制方法有三种。

油炸食品；汤粉；凉拌沙拉；

南昌安义米粉历史比较长，比较有名。

安义县黄州镇的宗山龙米粉，南昌地区第一，品质比较好。据清代同治十年安义县志云，“米粉来源多，山宗比较好”，在江西久负盛名。山宗米粉是手工制作的，历史悠久。据杨宗山龙家谱记载：“北宋初年，北宋四贤之一的工部侍郎杨弃官回乡。他开始把做米粉作为自己的产业，从家里继承下来。”经过一代代的传承，山宗米粉这一独特的地方特产逐渐形成。这种米粉是由当地纯天然优质大米和地下泉水经过浸泡、研磨、过滤、煮沸、和面、压制、干燥等一系列手工工艺制成。工艺精致细致，不含防腐添加剂。它的显著特点是：色泽洁白，柔软滑爽，随物燃烧(好水)，善于吸收调味品的风味，口感宜人，风味独特，可烹可炸。它是宴会上的第一道菜，也是馈赠亲友的佳品

安溪县湖头是比较好吃的米粉。湖头米粉作坊比较分散，福寿和汤头村只有80%的农民以米粉为生。湖头米粉的制作不一样。首先是水，用的是鲁西甘泉；其次，选择优质白米；再一次，在打谷场上，在阳光长、辐射强的小溪旁的沙滩上，在太阳下晒干，两边蒸熟。

福寿村井水做的“福寿米粉”才是正宗的。白的像水晶冰，滑的像青苔，韧的像橡胶弹簧，粉的像花絮，一百种方法都做不出来。可以煮、炸、炖、蒸，油多不腻，油少不涩。

清康熙二十一年(1682年)，清朝皇帝叶璇因为29岁生日，决定提前过圣诞节。消息传到安溪，李光地和他的表妹以及黎叔就如何给升平酒席增光添彩进行了讨论。当时虎头山水险高，林密虎多，假王多。人们生活得很艰难，所以没有什么值得祝贺的。李光地小时候被永春毛顶村王林日升抓走，被安溪县东岳庙的和尚禅师德惠救走。回国前，李光地在东岳庙学会了制作水粉。这时候李光地突然想到，虎头泉做的米粉口感灵活细腻，不如把水粉做成粗条，然后晾干拿到前面，然后就可以表演如何当众吃了。表哥叔叔说很好，但是北方人喜欢吃干粮，汤汁淋漓很难。建议把笋丝和香菇拿到湖头来炒菜，这样味道会更独特

方法：将肉丝、榨菜炒熟，调好味，加入杂骨头汤，炖制备用。将盐、味精、酱油、干胡椒粉、杂骨汤、熟猪油、葱花放入碗中备用。锅烧开水，加入米粉，煮开，捞出，放入碗中，倒入肉丝。

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问亨氏婴儿米粉五个月宝宝吃了大便次数增多，还有点稀是什么原因

5个月应该早一点，宝宝肠胃发育不是特别成熟，估计有些**导致腹泻，6个月后比较好吃的好一点。