清远十大小吃快餐店排名有哪些

小吃哪个牌子好

top1、 正宗洲心明记大粥

top2、 大细腕粉面馆

top3、 皇帝粥海鲜城

top4、 天下肠粉

top5、 瑜姐牛杂

top6、 鸿之记牛杂店

top7、 厨膳堂美食城

top8、 粤香园茶餐厅(冯屋店)

top9、 烧霸烧鸡(万达店)

top10、 英记牛杂

top1、 正宗洲心明记大粥

热度：11.7万

位于y004与青联小桥交叉路口东北侧，这家粥店是很多当地人推荐外地人来清远旅游都必打卡的小吃，大排档的就餐环境有着的味道，洲心烧肉加上大粥是很多当地人的吃法。

top2、 大细腕粉面馆

热度：5.8万

位于洲心街道小市南埗路25号，这家大细腕粉面馆是很多当地人从小吃到大的一家小吃店，已经开了二十多年，这家的炸串从推着车到有了门店，依然保留着阿姨传统的炸串手法味道。

top3、 皇帝粥海鲜城

热度：3.8万

位于曙光路天湖塘5座101，这家是清远当地的宵夜店品牌，经常是超多人在店里吃，很多明星也来打过卡，开了有十七年没搬过地方，皇帝粥和粥是店里的招牌必点菜。

top4、 天下肠粉

热度：3万

位于东城东岗二路51号卡13，这家天下肠粉作为清远的十大热门小吃快餐店之一，是一个街边的小摊位，经常是周围居民和来这边逛街的人夜宵的选择，生意一直很好，价格也实惠。

top5、 瑜姐牛杂

热度：1.7万

位于浩塘北巷16号，瑜姐牛杂是清远阳山县很多人都爱吃的一家牛杂店，老板娘是个性情中人，秘制的牛杂味道特别好，还有牛骨、牛蹄等等，都是老板娘自己制作的，价格实惠。

top6、 鸿之记牛杂店

热度：1.3万

位于南门街三十三号金凤大厦地下室，这家牛杂店开了三十五年了，牛杂每天都是新鲜供应，不少广东其它城市的人驱车都要过来吃，回头客特别多，可见牛杂的品质和口味得到了认可。

top7、 厨膳堂美食城

热度：1.3万

位于林康路，厨膳堂美食城作为清远的十大热门人气小吃快餐店之一，在清远的清城区是有很多回头客的，这家的就餐环境宽敞整洁，菜品也比较多样，所以不少人在这边聚餐吃饭。

top8、 粤香园茶餐厅(冯屋店)

热度：1.2万

位于太平镇冯屋市场b入口，粤香园茶餐厅在清新区是比较有名的餐厅，经营的都是广东地方菜，比如各种烧腊和中式快餐，生意也不错，每天都不少人去光顾，经常需要排队。

top9、 烧霸烧鸡(万达店)

热度：1.1万

位于湖西路89号万达广场室内步行街4f层4038号商铺，烧霸烧鸡在万达里面很好找，也是人气比较旺的一家餐厅，烧鸡和榴莲鸡是很多人推荐的店内招牌菜，就餐环境也干净雅致。

top10、 英记牛杂

热度：9814

位于上廓后街48号二层，开了二十一年的牛杂老店，在南门街麦当劳楼下做了十多年，牛杂的汤料都是用新鲜的材熬制的，不少人从上学一直迟到了结婚，都还想念这个英记牛杂的味道。

品牌产品选购知识

问卖什么小吃利润大

其实这个问题要综合考虑。如果从食品成本来分析，按照食品行业通常的成本，饮料是比较赚钱的。比如烤肉串，按28元的真羊肉算。每斤25个烤肉串，每个烤肉串的成本比1块钱的多。然后0.1元大概有一根竹签。算上人工，每个烤肉串的成本是2元，电烤或者炭烤，然后加水和算上饮料就不一样了。基本上除了牛奶，其他大多数饮料比较贵的部分就是包装。100块就能洗出500杯左右的固体饮料粉。供水成本，每杯0.4元的食品成本，包装，人工等。基本都在1-1.5元左右。如果卖掉的话，差不多能拿到6-10元，食物损耗低。所以从食品成本来看，饮料的利润是很大的。

其次，要看销售区域，写字楼集中的地方，高端大气的高品位高性价比的零食受欢迎，有地方特色和故事、噱头的零食受欢迎，因为利润就是单纯的单价乘以数量乘以成交率再减去成本，所以受欢迎的地方销售基数大，成交率大。所以卖什么零食盈利需要具体分析。

利润=价格-成本，那么我们先来看看成本是多少。现在店铺的成本包括租金、人力、食材、损耗、选择成本(所谓的选择成本就是他选择这个的时候损失的其他收入)，因为他之前和很多真正的老板打过交道，对它有一定的了解。

首先，个人所知比较赚钱的零食是奶茶。大学的时候换过几个奶茶店老板。基本成本不到一美元的奶茶，大概七八块就能卖出去。这个利润是可以计算的，其中奶茶的配方基本相同，只是用料多料少的问题；茶叶店在学校和商业区周边很受欢迎，三四线城市没有这么强的品牌效应。

我知道利润比较高的第二家小吃店，属于鸡排。现在鸡排的市场价基本是10块。跟其他类型的，利润也高；同时，目前的鸡排已经基本被几大品牌占领，个人不推荐原创。毕竟麦当劳的鸡排没做过.

第三种属于烧烤和烤鱼，尤其是南方的烧烤。同等价位，北方的串串明显大很多。以杭州为例，一个串串要3块钱，平均吃30个串串。这种情况下，大家也可以估算一下利润。

冷皮的中国汉堡和煎饼也应该算一类。冷皮的均价十几块钱，而冷皮的成本在两块钱左右，并没有形成很大的品牌效应。做起来也是精品生意，门槛不高。

问柬埔寨有哪些特色小吃

猪肉米饭

猪肉饭是柬埔寨比较简单比较美味的食物之一，每天早上都会出现在全国各地的街道上。猪肉片自然是甜的，因为它是在炭火上逐渐烘烤的。有时猪肉蘸椰子汁或大蒜汁。将烤猪肉放在大部分米饭上，加入新鲜的腌黄瓜和萝卜以及大量生姜。通常有一碗鸡汤，上面盖着大葱和炒洋葱。

高棉红咖喱(高棉红咖喱)

红色高棉咖喱没有泰国咖喱辣。椰汁也是作为基料，但胡椒不要加太多。有牛肉，鸡肉或者鱼，茄子，绿豆，鲜椰汁，柠檬香草，kroeung酱。由于受法国文化的影响，红色高棉咖喱经常和面包一起吃。这道菜通常在柬埔寨的一些特殊场合供应，如婚礼、家庭聚会或宗教节日，如亡灵节和清明节。

莱姆高棉牛肉沙拉(红色高棉)

酸橙高棉牛肉沙拉里的牛肉会切片，所以很容易吸收酸橙汁。它更像牛排而不是沙拉。这道菜很受喜欢吃部分肉的柬埔寨男人的喜爱，但是烤牛肉经常在餐馆供应。全菜有柠檬香草、大葱、大蒜、鱼露、九层塔、薄荷、绿豆、青椒。这种又甜又咸的美味食物也因为大量新鲜的红辣椒而充满了辛辣的味道。

问东莞哪里小吃比较出名

糖环

在古代被称为“巨女”(发音)

，是中原南迁的小吃。东莞糖环已由面粉改为糯米粉。传统的糖圈不需要印饼，只需要搓成长条揉成圈，够硬就可以吃了。糖环形状，从大环到小环，环环相扣，寓意连续无尽。

汤布帅

唐布蝶，又名“如意果”，唐源的孪生兄弟。“糖不甩”的方法很简单。糯米粉直接煮熟，搓成粉丸，用铁锅热糖浆煮，再撒上碎炒花生米或炒鸡蛋丝陪伴。如果加入姜汁，尤其会祛寒正气。“糖不甩”口感酥脆滑甜，唤醒肠胃但不油腻，香气四溢。是东莞人比较喜欢的小吃之一。

麻茶

东莞人管它叫短款。炒糯米粉炒花生(碎)，特别是芝麻。麻粒大小差不多，大概两三厘米长，菱形，颜色像麻。手里拿着一把麻枝，经常重叠连接，成一个正方形胜利(正方形正确)的图案。意为方正天真，一心一意，博取福报。东莞人互赠大麻花，互祝好运。

青麻茶

绿麻茶在东莞各乡镇糖水店有卖。由于其润肠的功能，深受东莞老一代人的追捧，是岭南文化中的传统美食。它是将火麻仁磨碎，用清水煮沸，去渣，加入白糖制成的。

海绵蛋糕

“二十五岁，做松饼”，希望来年升职。海绵蛋糕由糯米粉制成，与糯米粉混合，过筛成海绵蛋糕网格。蛋糕半成品时，加入花生和糖粉，然后将糯米粉过筛，蒸熟。如果吃不下，可以晒干做成干粮。新鲜的时候又软又甜又好吃。

烤鹅米粉

烧鹅米粉，比较特别的是那碗汤，有两个特点：浓而清。它是由整只鸡、大块肉、大块骨头和许多特殊的材和香料制成的。吃饭时，把濑户面放入热水中，放入碗中。面粉上覆盖着皮脆肉嫩的烧鹅、金鹅皮和银白色的濑户面粉，故称“金鹅银濑”。

唐夏鹿鹅

唐厦路鹅是东莞不折不扣的农家菜。其实“鲁”的意思是做饭。唐厦路鹅是一种客家风味的东莞菜。肉嫩，骨髓带血，很新鲜，很好吃。

唐夏露鹅的做法比较特别，和传统粤菜不一样，所以味道和普通烧鹅完全不一样，有点像中国北方的烧鹅。不过骨髓里的血是粤菜的特色，味道很好。

仙沙鱼丸

仙沙鱼丸是东莞正宗的水菜。鱼丸是东莞的传统美食，尤其是高墩瑶沙村的鱼丸，就是淘沙鱼丸。从淘沙鱼丸中取出的鱼必须是新鲜的鲥鱼，不能在鱼塘中养鸭鹅来保持鱼的味道纯正。而且洗沙鱼丸是东莞比较费时费力的菜之一。

中堂鱼包

鱼包，顾名思义，是用鱼皮裹着馅做成的。茶鸡是正厅著名的传统食品，已有70或80年的历史。比较早是增城新塘沙村的一个吃货创造的。nave鱼包外形美观，皮薄，馅美，口感顺滑、鲜嫩。

蛤蜊蒸饺

道县蒸饺，俗称道县眨眼，是东莞有名的美食，分为咸粽子和灰粽子。咸粽子切起来有丰富的风味、馅、色、香、味。它们卖得很好，味道很好。灰粽子，碱性粽子的总称，适合冷食，蘸糖浆或蜂蜜，新鲜不油腻，风味独特。

问鸡蛋清能做什么小吃

蛋清可以做很多东西，比如天使蛋糕、蛋白蛋糕、木丝等。如果是中餐，比较简单的就是做香蕉丝，用手把蛋白质打湿起泡，然后加入面粉，搅拌均匀，调成糊状。然后将香蕉糊煎至金黄色，煮糖后再拉丝。

焦大用蛋清做了一种像棉花糖一样的美味小吃，外表酥脆，内部柔软。

配料：鸡蛋2个，白糖50克，玉米淀粉10克。

做法一：将蛋黄、蛋清、蛋清分离到一个没有水和油的盆子里。

top2、将白糖倒入蛋清中，加入几滴柠檬汁(也可以用白醋代替)，用电动打蛋器将蛋清送至颗粒状。(举起打浆机，会显得锋利，不会掉下来。)

top3、将玉米淀粉筛入打好的蛋白膏中，用硅胶刮刀自下而上搅拌均匀。(如果要加一些食用色素或者巧克力粉，在这一步加入一起搅拌)

top4、将裱花口放在裱花袋的切口，然后将裱花袋放入杯中，放入蛋白糊。

top5、在事先盖好油纸的烤盘上一个个慢慢挤。

top6、烤箱预热，放入烤箱，120上下加热，烘烤30分钟。

问saidong是什么牌子小吃车

赛东是零食车上的小品牌。

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