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魔都最好吃的火锅大集合有哪些

作者：用户投稿整理发布时间：2021-05-24 09:03:34

魔都最好吃的火锅大集合有哪些？360货源之家十大火锅品牌根据用户投票和受欢迎程度排列出口碑好知名度高的10大火锅品牌信息，每个品牌都有详细的介绍及选购知识，便于您一一对比。

火锅哪个牌子好

top1、囍凤楼

top2、邂逅丽江鱼火锅

top3、珍焰港式私房火锅

top4、蜀公馆

top5、巴蜀隆门

top6、小三宝火锅

top7、老李羊蝎子

top8、重庆高老九火锅

top9、四川香天下

top10、蜀大侠火锅

top1、 囍凤楼

囍凤楼这家火锅店非常有特色，是一家经典的港式火锅，独特的港式风格，还有特色美食，真的是非常好吃。

top2、 邂逅丽江鱼火锅

邂逅丽江鱼火锅的鱼是上海比较好吃的食材之一，纯白浓郁的鱼汤比较为锅底，真的是鲜美无比，鱼更是晶莹剔透。

top3、 珍焰港式私房火锅

珍焰港式私房火锅更加注重营养均衡和养生，所以这里的火锅食材都是大补的，比如说花胶，海参都是常见的锅底材料哦。

top4、 蜀公馆

蜀公馆香辣无比，这里是上海有名的老成都特色火锅，建议你尝尝这里的私房老豆腐，酥肉。

top5、 巴蜀隆门

巴蜀隆门是一家非常地道的四川火锅，从火锅店的装修到食材和锅底，都是成都特色，还有特别有趣的川剧变脸表演。

top6、 小三宝火锅

小三宝火锅的锅底很有特色，特别推荐尝尝番茄锅底，浓香甘甜搭配涮肉吃，真的是非常爽。

top7、 老李羊蝎子

老李羊蝎子是魔都比较好吃的火锅之一，尤其是他家的羊蝎子系列。

top8、 重庆高老九火锅

重庆高老九火锅这家火锅店的装修就是仿古式的，所以就餐环境十分典雅，而且味道更是。

top9、 四川香天下

四川香天下是一家特色精品火锅，有许多特色创意菜，非常有趣而且美味，要知道四川香天下任泉经营的一家火锅店。

top10、 蜀大侠火锅

中国十大火锅品牌之一，蜀大侠火锅这里有全上海比较正宗的牛油火锅，来蜀大侠火锅一定要点一份贵妃牛肉!

特色火锅

品牌产品选购知识

问自制羊排火锅的做法

食品

2斤羊排、金针菇、竹笋、芹菜叶、四川豆瓣酱、重庆火锅底料、草果、三奈、茴香、肉桂、花椒、干红辣椒、生姜、盐、酱油、料酒、冰糖、鸡粉。

工作方法

top1、羊排是小块的(我让卖肉的剁了)，先在水里泡一个小时左右，然后清洗干净；

top2、将底油放入锅中。温热时，适量花椒清香，再加入羊排翻炒；

top3、羊排炒至收水，倒入两汤匙四川豆沙(这个是我姐做的。买的话比较好用四川郫县豆瓣酱)，炒适量重庆火锅底料；

top4、加清水，因为是火锅，所以水量要加大，然后加草果、肉桂、三奈(八角只是不在家，有的话适当放一放)、茴香、生姜、辣椒、干辣椒、冰糖4粒、盐(一次盐不够，可以以后再调)、酱油、料酒，放入高压锅，

top5、做羊肉的时候可以准备配菜。这个可以根据自己的喜好准备。我用的是金针菇，泡过的笋干，芹菜叶，就不买菜了。

问美的家用电火锅炒菜好用吗

还不错。可以用来吃火锅，炒菜或者炒牛排。热度也行。

问苏泊尔家用电火锅什么时候还会有活动呢

可以关注一下，没事就看看。活动不规律。定期只有类似的双11和618

问羊排火锅怎么做才好吃、家常做法

食品

羊排1000克、胡萝卜800克、生姜、小红辣椒、胡椒、香叶、豆蔻、草果、油、盐、豆酱、酱油和白酒

步子

top1、羊肉洗净切成块(一般小贩会给你切)；

top2、将羊排的冷水放入锅中；

top3、羊排淹死的时候，把胡萝卜切成铁架块；将大葱切成“马耳”；

top4、水煮沸后，去除漂浮的泡沫；

top5、拿起羊排沥干水分，洗掉羊排上漂浮的泡沫；

top6、生姜切片，准备配料；

top7、将炒锅洗净放在炉子上，用油加热，准备一勺红油豆瓣；

top8、姜、胡椒翻炒；加入红油豆瓣，炒红油；

top9、加入其他食材，翻炒一会；

top10、加入羊排，煮白酒，炒出香味；

11.倒入高压锅，按10分钟，——15分钟(根据个人喜好)；

12.加入胡萝卜，加入少量盐和酱油；

13.立即关掉高压锅saic 3分钟，倒入火锅，加入大葱，撒上蒜瓣和煮熟的芝麻。

问吃火锅沾料是花生酱还是芝麻酱好吃

花生酱味道不错，但是香味不够，吃起来感觉很滑。麻酱很香，但是口感很差，有一种磨砂的感觉，吃起来没有那么细腻！

所以在准备火锅底料的时候，一般会将两种酱料混合在一起，然后加入韭菜酱和豆腐乳，准备一个综合口味！两种酱混合在一起既有味道又有香味。

大多数火锅店用的都是28酱，也就是80%火麻仁，20%花生酱！这样风味浓郁，口感也会得到改善。

有的是选择五五酱，也就是一半一半！这个味道不错，不会太香太腻。但是，作为一个地道的北方人，我还是喜欢吃香浓的酱料，也就是我们所说的巴尔酱。

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