全球十大一线食材排行榜前10名

食材哪个牌子好

top1、藏红花

top2、夏威夷kona nigari water

top3、意大利阿尔巴白松露

top4、和牛牛肉

top5、摩德纳的传统香醋

top6、夕张王甜瓜

top7、阿尔玛斯鱼子酱

top8、驼鹿奶酪

top9、啤酒花芽

top10、伊比利亚火腿

top1、藏红花

每磅藏红花比黄金都要贵一点，之所以昂贵是因为收获过程非常费力。藏红花是番红花植物的干燥雄蕊：每个番红花仅产生三个雄蕊，并且每个都必须经过手工挑选和风干。 生产一磅干的藏红花大约需要一个足球场的鲜花，并且要花费大约40个小时的劳动才能采摘所有这些鲜花。但是，藏红花通常以小份出售，只需少量香料就可在调味菜肴中起很大作用。藏红花是西班牙轿跑车等级，每两克零售价约20美元。

top2、夏威夷kona nigari water

这是上比较昂贵的水，取自夏威夷海底2000英尺。因为从这么深的地方取水，所以据说它不受污染，据说可以帮助减轻体重，改善皮肤状况。淡水是海水中的矿物质浓缩物，饮用前应与普通水混合。它在日本非常受欢迎，每750毫升(约25液盎司)的价格为402美元。

top3、意大利阿尔巴白松露

白松露很贵，因为它们非常稀有。仅在意大利的一小部分地区(皮埃蒙特地区)一年中的几个月内可以使用，它们必须由经过专门培训的松露小猪(或在某些情况下为松露狗)进行觅食。松露产量的波动取决于当年的生长条件。据称它们的价格为每磅2000美元。

top4、和牛牛肉

和牛是一种非常珍贵的肉，它的肉质柔软，有着黄油般的柔软风味，其肉中的脂肪有着大理石花纹，使得口感十分丰富。据说比较好的和牛来自神户。每年只有大约3000头母牛获得神户认证，而出口的母牛甚至更少，神户牛肉是上比较独特的食品之一，每磅售价约300美元。

top5、摩德纳的传统香醋

真正的传统香醋需要至少12年的生产时间，并受到欧洲原产地标记(pdo)体系的保护。每年，barbieri家族都从自己的葡萄园中收获葡萄，在明火上煮熟未发酵的葡萄汁，并仔细过滤并将浓缩的醋从一个越来越小的木桶旋转到另一个。这些酒桶存放在醋房中，在至少25年的时间内，醋继续变得越来越复杂，是十大食材排行榜中需要制作时间比较长的食材 。100毫升的这种特制醋(约3.4液盎司)可以卖到180美元。

top6、夕张王甜瓜

夕张王甜瓜是两个哈密瓜品种之间的杂交品种，种植在日本北海道夕张地区的温室中，因其甜味儿备受赞誉。这些甜瓜传统上是作为礼物送给人们的，通常成对搭配，上等的夕张王甜瓜圆润光滑，十分甜美。一对比较独特的甜瓜在拍卖会上出售，价格高达27,000美元。

top7、阿尔玛斯鱼子酱

鱼子酱一直是奢侈的代名词，但是近年来，阿尔玛斯鱼子酱的出现让鱼子酱变得贵上加贵，因为这种鱼子酱产自于濒临灭绝的白色鲸鱼，现主要生活在伊朗附近未污染的地区，生存已超过一百年的鱼卵十分罕见，但优雅、光滑、芳香、味美，还有着海绵状的之质地，所以复杂而昂贵。比较昂贵的是品种almas，在俄语中意为“钻石”，almas鱼子酱以镀金的礼品盒出售，零售价约为25,000美元，重2.2磅。

top8、驼鹿奶酪

有很多昂贵的奶酪可供选择，但驼鹿奶酪奶酪必须是比较独特的奶酪之一，它健康美味又昂贵。 瑞典比约霍尔姆占地59英亩的农场是一个小型麋鹿农场，只有3只麋鹿)，仅在5月至9月之间挤奶。麋鹿奶含有12%的脂肪和12%的蛋白质，要进行冷藏和凝结，驼鹿每个季节生产的牛奶足以容纳约660磅的奶酪，驼鹿奶酪分三种，可以在农场的餐厅品尝。奶酪的售价约为每磅400美元或500美元。

top9、啤酒花芽

啤酒花芽(或啤酒花芦笋)在十大食材排行榜中是比较新的蔬菜时尚，它是酿造业的副产品-啤酒花芽是啤酒花植物的绿色，不会继续生产用于酿造啤酒的花。这是比较昂贵的蔬菜，因为收获细小的卷须是一项艰巨的工作，必须在遍地的植物中发现每根芽并用手轻轻地摘下。在比利时和荷兰，啤酒花芽的价格为每磅128美元。

top10、伊比利亚火腿

伊比利亚火腿的原料是西班牙的伊比利亚黑猪，这种猪很贵，并且产仔数很少，而且需要很长时间才会成熟，它的肉质紧致，其肌肉脂肪鲜美，多汁而独特，制成火腿后非常甜，具有花香，泥土和坚果的味道，就像优质的帕玛森干酪，脂肪那么柔软，可以在您的嘴中融化。对于许多火腿爱好者来说，它是上等的食材，自然价格永远不会低。

品牌产品选购知识

问小熊紫砂锅在高原上（海拔3000米）可以用吗食材煮的熟不

真不知道做饭和高原有没有关系。你去问客服比较好。

问小熊碎肉机会不会和以往的绞馅机一样把食材绞的太碎

再多放一点就很碎了。我怕他融化！可以粉。我打大蒜，生姜之类的，额，额，额，我做面条，熊肉磨的质量很可以

问小熊燕窝炖盅食材水一起放进锅里预约几个小时会不会坏

煮的比较慢，需要四五个小时才能煮好，不需要预约，煮好放多点水就可以了。尤其是粥之类的，炖汤的时候很好用，慢慢炖出来的汤味道也不错

问opustar陶瓷杯是食材级304不锈钢吗

里面没有标签，是薄薄的一层304，不能喝。盒子包装上写着304

问山豆与哪些食材搭配有使用价值

山豆作为历代中医治*糖尿病的主，具有补脾、、滋阴的作用。气阴两虚型糖尿病常与黄毛、栝楼配伍。

山豆配枸杞、知母，能增强滋阴的；添加薏米可以减少饮食，适用于各种类型的糖尿病。

治*山豆根慢性炎，可用山豆根30g，藏红花30g，粳米100g。先将山豆和藏红花烘干磨成细粉，粳米放入砂锅内，大火煮开，慢慢转入山豆和藏红花粉，小火煮至粘稠状。早晚分两次饭。