全球十大一线食用鱼有哪些

食用鱼哪个牌子好

在十大食用鱼中缟鲹的美味只有尝过的朋友才会切身体会到，入口非常的顺滑，很是甘甜，不少地方都将它作为生鱼片食用，人们也评价缟鲹是生鱼片中的。

top2、淮王鱼

淮王鱼是非常稀少的一类食用鱼，外感上和鲶鱼很像，它们比较长能长到二十斤，入口极其鲜美的味道瞬间便会爱上，肉质也相当的嫩，值得品尝。

top3、松花江鳜鱼

松花江鳜鱼应该是不少朋友都非常喜欢的食用鱼吧，它们主要分布在松花江流域附近，也是因为地理位置的原因，鳜鱼的肉质格外鲜嫩，炖汤在合适不过了。

top4、苏丹鱼

苏丹鱼主要产自于马来西亚，比较大的苏丹鱼能达到十公斤左右，丰富的油脂，嫩滑的肉质，入口时候的醇香感很是让人怀恋，不过因为产量不大，所以价格很高。

top5、野生三刀鱼皇

野生三刀鱼皇主要分布于我国和日本的咸淡水交界地带，外观精美，到如今已很少见，肉质甘香嫩滑，不论哪种方式处理，都会有比较原始的味道。

top6、冰见寒鰤

在十大食用鱼中冰见寒鰤是日本料理中比较的食材之一，不少人每年都会特意到日本去品尝冰见寒鰤，肉质紧实，入口的味道可以说是相当甜美。

top7、赤鳞鱼

据说赤鳞鱼在历史上是不少帝王都非常喜欢的食用鱼，甚至是御膳中必备的，细嫩的肉质，鲜美的味道，还没有多少刺，制作方式多样，都非常的美味。

top8、刀鱼

刀鱼主要分布于我国的长江流域，尤其是在三四月份的时候比较多，很是细嫩的肉质，吃起来是入口即化，不论是清蒸还是用其它烹饪方式制作都是不可多得的美味。

top9、蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼一般都会被用来做刺身，它可以说是很具有代表性的美食，油脂丰富，生食时候的口感简直就是完美，种类少，所以价格是可想而知的贵。

top10、大头鲤

在十大食用鱼中大头鲤是很常见的一种鱼，也可以说是鱼中的，味道鲜美，蛋白质和其它营养元素的含量很高，但如今数量已经是相当的少。