唐山十大小吃有哪些

小吃哪个牌子好

唐山的麻糖和我们平常看到的“糖”不一样，它像是团花，薄如蝉翼、晶莹剔透，泛着乳白或者淡黄的色泽，口感香甜酥脆。

top2、唐山花生酥糖

唐山的花生酥糖一般都是纯手工制成的，色泽偏黄，入口很甜脆，还带着花生香，营养很丰富，算是唐山十大小吃榜单里比较老少咸宜的小吃了。

top3、棋子烧饼

河北的烧饼很多，棋子烧饼就是其中一种，外形小小的，一面粘满了芝麻，很香脆，里面可以包肉馅，也可以包白砂糖或者豆沙，咸甜都很好吃。

top4、虾酱

虾酱是由新鲜的小虾发酵而成的，是河北人餐桌的必备小吃，特别下饭，可以用作为调味品放进菜里，增加鲜味。

top5、饹馇

这个有点像我们平常吃的春卷，但是它是用豆皮卷肉馅，炸至酥脆，唐山还有句话“不吃饹馇宴，不算到唐山”。

top6、熏鸡

熏鸡在河北的历史很悠久了，鸡肉很软烂，带着特殊的“熏”味，风味十足，一般来唐山的游客都会带两只回去。

top7、懒豆腐

唐山的懒豆腐分生熟两种，两种做法的豆腐都很美味，清香不腻，十分特别。

top8、缸炉烧饼

这也是河北诸多烧饼里的一种，烤制的工具很特别，在火候上很讲究，烤出来的烧饼不会糊，特别香酥。

top9、郝家火烧

郝家火烧距今已经快有一百年的历史了，制作很精细，配料很讲究，色香味俱全，流传至今还是很受大家喜爱。

top10、抚宁老髦肉

这个有点像我们平时吃的“骨肉相连”，但是它是熏制的，容易储存，口感很有弹性，味道香醇。

品牌产品选购知识

问成都有什么小吃

1红糖饼均价12

几乎所有的火锅店都有，小吃之一。每个店的做法不一样，味道也会不一样。只要红糖好，味道没有那么差。建议吃春熙路的小龙坎火锅，边吃火锅边吃

2只波波鸡，1块一束。

作为乐山的小吃，成都还是有很多正宗的店的。比如春溪路小龙坎火锅下马劳手上的布施鸡，超级好吃。味道很正宗。这不是串，不是串，是化缘鸡！味道和弦不一样。

猪肠粉3-8-10份

成都的脂肪肠粉，源自成都双流白家，每条街都可以尝试。所以才叫白家猪肠粉。粉是红薯粉。每天早上都做。用一个有很多孔的勺子，里面装的是水粉。站高让粉像面条一样流进锅里煮着备用。吃猪肠粉的时候一定要带锅盔。如果喜欢猪肠，一定要加个咸菜。泡菜是一块美味的猪肠。韩国白叔美食节目的街头美食王也推出了猪肠粉，很好吃。来成都一定要试试。

4双流兔头十块钱一个

为什么要吃兔女郎？兔宝宝好可爱，因为兔宝宝好吃。成都人不知道一天吃多少兔子。夜啤酒配两个兔子头骨，味道没了。不怕的话可以试试。

5个冰粉，每个3-5块

到了成都一定要吃火锅串。这个时候，当你又热又麻的时候，来一碗又冷又好吃的冰粉，这是成都人吃火锅的标准。冰粉根据每家店的食材不同味道也不一样。会加花生，葡萄干，红糖，芝麻。和红糖一样，红糖的度数决定了味道

六个蛋饼各五块

老成都的这种小吃还是靠运气，只能在巷子里吃。从之前的五毛钱到五块钱，都是鸡蛋和面粉做的，然后根据个人喜好加入蓬松的奶油

土豆的平均价格是五块

在成都的小巷里，你可以看到手推车里卖的土豆，有块状的，也有一体的，有辛辣的，也有酸甜的。每天下班路过都恨不得买一个。市中心的建设路每天也有排队。其实口味差不多，排队一般要一个小时，真的没必要。学校周围的土豆很好吃。会加鱼腥草，北方很多人吃不到。提前告诉老板不要放鱼腥草。

八门三炮也是十几件

这个地方，一般在景点都有，可以试试，就是糯米糕包着黄豆粉，加红糖。据说成都用红糖很好。和红糖效果一样

9对情侣肺片

也可以试试，不过建议去路上的烤肉凉菜店买，可以吃不同口味的

10花王脑花

在成都吃串串一定要点一个脑花，吃烧烤一定要点一个脑花。知道成都味道的人一定要尝尝。

问贵州有哪些特色的小吃

红烧牛肉粉

红烧牛肉粉和红烧清汤的区别是牛肉要在油锅里炸好再红烧。牛肉吃起来嫩而不韧，醇厚爽口。他家的牛肉粉辣椒有两种，一种是红油辣椒，一种是手揉胡辣椒面。食客可以根据自己的需要随意搭配。老板通常建议先喝两碗鲜红烧牛肉，然后加入其他调料。

地址：花果园石峰路

安云洞记红烧牛肉面

安云东记红烧牛肉粉是一家老店，自1974年开业以来，已有近40年的历史。他的牛肉面汤醇香，牛肉的鲜香不浮在粉面上。无论是细粉还是酸粉，感觉都像是在入口处和牛肉一起炖过一样，牛肉的味道完全渗透到了粉末里。他的牛肉粉的“精华”是大蒜味的胡椒，这是自制的胡椒，使他的家成为标志性的味道。

地址：安云路(北京路派出所对面)

华西牛肉面

花溪牛肉粉已经成为贵州的代表性小吃，在全国享有很高的知名度。贵阳的牛肉面店虽然很多，但还是有相当一部分食客是不会放弃经典口味的。你不禁感叹：“还是原来的配方还是那种熟悉的味道”，用黄牛肉和各种调料熬制浓汤的时候，加入牛肉片和炖牛肉丁，舀一勺黄油再上菜，搭配华西本地的辣椒面。

地址：花溪花格路137号

问福州有哪些小吃

1.鱼丸是福州有名的小吃。一般将鳗鱼、鲭鱼等鱼类捣碎成糊状，拌以优质土豆粉为皮，用精制的肉虾馅，再揉成肉丸。煮熟，泡在香喷喷的汤中，加入葱花，浮在面汤上。以色白、质有弹性、肉香、口感清爽著称。

top2、太平燕子的皮是用精选的猪后腿瘦肉，切成细条，用木杵捣成肉酱，慢慢加入用细孔丝筛过筛的土豆粉和适量的水，反复搅拌，压制均匀，先制成硬坯，然后放在板条上，卷成薄片。涂上薄薄一层土豆粉，叠好，稍干，做成鲜燕皮。继续干燥至干颜皮，一般包装存放一年不损坏。馅料前，用刀将皮切成两英寸左右的正方形，备用。选择瘦肉、虾、菱角、紫菜等。然后把它们切成酱，然后加入少许酱油和葱调味，把燕子裹成石榴状的小扁平片，蒸成肉燕。福州人经常把“平肉燕”和带壳鸭蛋搭配起来当菜，因为在福州方言里，“蛋”叫“蛋”，而“鸭蛋”音和谐，“乱”。

top3、锅糊叫“锅糊”或“锅边”。主要成分是米浆。锅汤煮开后，将米浆倒在锅边，稍干后用锅铲刮入锅内，与鸡鸭肝杂、虾米、墨鱼干、香菇、黄花菜等食材熬制的汤合成。它的特点是面条薄而卷，汤清而不糊，味道鲜美。旧社会，福州南台、下都一带的人在三月“拜王”(土地神)时，家家户户都做锅贴。锅贴在福州还是很受欢迎的早餐。因为锅好煮，福州有“锅熟了就熟了”的说法。锅糊也流传到福州以外的地区，如莆田。

top4、芋泥是将槟榔芋煮熟捣碎，加入红枣、樱桃、瓜子、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油制成的。芋泥里的上品叫太极芋泥和八宝芋泥。因为猪油被盖住了，看起来像是冷食，其实是热食。在宴会上，它们通常在合桌前作为甜点。福建东部沿海地区有制作芋头糊的习俗。其中福州芋泥比较有名，是福州典型的甜食。用闽东福鼎产槟榔芋改良品种制成的芋泥，质地细腻，堪称必备。

top5、轻饼又称“郑东饼”，历史悠久。抵抗日本侵略者的民族英雄戚继光率领他的部队把日本侵略者赶到福清恬妞(今龙田)。戚继光为了减少做菜时间，在各营安排了两种用炭火灸面粉做成的圆饼。小而干的；一个大，软，微甜。两者中间打一个小洞，用一根绳子把它们扛在身上，方便士兵作为临时干粮携带。因为它可以满足各处的饥饿，可以增强队伍的机动性，为解倭立功。此后，为纪念启功，福清、福州、闽清等地的人们纷纷仿制这两种圆饼，前者叫“轻饼”，后者叫“郑东饼”。后来有人在轻饼里加了芝麻，就成了“芝麻轻饼”，也叫“福清饼”。

top6、它由优质面粉和盐等辅料制成，颜色洁白，线条细腻，质地柔软，汤里不糊，口感好。吃法有两种：一种是面汤，即将面汤放入沸水中煮一两分钟，变色时捞起，加入预先煮好的调料，如肉丝、煎蛋、香菇、黄花菜、青菜等。然后和汤(肉汤、鸡汤等)混合。)吃；

[email?protected]主要是把糯米磨成浆，依靠糖、花生、豆沙、油等调料制作而成。季节和节日习俗是不同的，可以分为四类。1.它是圆的，里面有虚有实，油炸或卷成粉末。比如把混合好的豆粉、黑芝麻、糖卷在外面，就要边揉边吃。2、扁圆形，皮薄馅多，或脂肪多

top8、福州春卷民俗小吃。俗称春饼，用精粉煎，皮薄如蝉翼。“饼能映字”，轻薄。选用新鲜豆芽为馅，加入韭菜、笋丝、肉丝、豆腐干片等。翻炒准备卷。吃的时候选择摊煎饼，自带馅料，先卷一面，两端盖紧，再卷成条状，就可以进去了。如果把春卷放在油锅里炸，就会变成炸春卷，俗称炸春。这几年市面上有“迷你春卷”，就是做成春饼，买起来炸起来特别方便。

top9、福州方言j油“j”(读作pu)，与大量油炸食品一起被称为“j”。“j油饭时间”色泽金黄明亮，皮馅分离，外酥内甜软。将糯米洗净，浸泡4-6小时，研磨成水磨面团。红糖加水煮沸成糖浆，去渣备用。在豆沙中加入糖浆和精盐，制成豆沙馅。糯米粉面团中加入糖浆，反复揉搓，制成坯料。用豆沙馅包裹绿体成为油绿色体，表面糊一个花生仁。将坯体放入油盘中，用铁勺轻轻转动。当油皮亮肿得像个球体，颜色是褐色的时候，可以把油捡起来排干

top10、牡蛎蛋糕

“蚝饼”呈扁圆形，颜色为黄色，壳脆，味道鲜美。它是福州市民常用的早餐食品之一，已经流行了数百年。成品皮酥，馅香，色泽金黄。大米和大豆分别浸泡在水中3-4小时，与水混合，研磨成稠浆，加入精盐，搅拌均匀备用。猪肉剁成肉末，洋葱切粒，拌酱油，牡蛎肉洗净，沥干。将特制的铁勺放入油中加热，将半汤匙浆倒入热勺中，将肉和牡蛎放在米糊上，盖上一汤匙米糊，放入油锅中，煎至饼面金黄，沥油。

问合肥小吃有那些

合肥小吃是合肥人的心脏，小吃的体贴是一样的。你不用花时间去支持满汉全席这种场面。

泸州烤鸭店鸭油芝麻饼

这种蛋糕只有合肥才有，比山珍海味好吃。这种烧饼用的是鸭油，但是烧饼里的斗士却有一种独特的味道。因为选材、制作、火力、质量都特别讲究，鸭油和面条都是挂炉烤的。烧饼既有鸭油的香味，又有全麦面粉的简单麦香，层层酥脆。拿在手里会掉渣咬人，香脆，回味悠长。

小辣椒砂锅

如果一个人吃，周俊强推小辣椒砂锅粉丝。他的砂锅，从器皿到刀，对食材都特别讲究。比如砂锅就是用陶瓷砂锅做的，不像其他烤出来的那样被一层瓷釉挡住。它有很多优点，就是可以快速加热，加热均匀持久，甚至吃完饭也能保持温度不变。

你大概听说过，吃一个热腾腾的三鲜砂锅，需要吃的热腾腾的，轰轰烈烈的，尤其是提起砂锅的盖子，里面满是雾气和香味。普通的面条和粉丝依偎在热汤里，瞬间变得人间美味。难怪小辣椒砂锅能在合肥站20年，深受食客追捧。

小有田黄三鸡

白暂鸡是所有鸡肉烹饪中对食材新鲜度比较挑剔的。如果餐厅敢做白暂鸡，对自己的肉鸡还是挺有信心的。因为调料不多，只吃鸡的原味。所以，一定是当地的会走路的三黄鸡。制作时鸡肉鲜嫩咸适中，鸡皮有光泽，鸡肉洁白光滑。此外，特制酱优于红色烧烤系统，尤其是鸡皮和鸡骨头。越嚼越好吃，越好吃。

牛肉面

这个007让人想起了那个半夜三更的小家伙，天天在上装间谍卖猪肉。就像这个牛肉面，你看不到，但尝了也忘不了。又辣又过瘾。棕面，大块牛肉，脆皮白菜，大火煸制，再配上一碗面汤，真让人过目不忘。

红油饺子餐厅

大学城一直藏着很多好吃的，便宜又好吃。这个饺子馆在安徽大学校园里已经有20多年了，卖的都是没有汤汁的饺子。干拌饺子加红油，是典型的四川做法。学生总觉得饿。这里饺子多的是，耐饥，蘸红油，很有满足感。

罗家薯片

这里的薯片干脆，风格宜人。你要知道薯片的痛点是刚出锅就脆，崩了像橡皮一样咬。这里的土豆总是那么有活力，这是老板的秘密，让人不解。

问鸡蛋清能做什么小吃

蛋清可以做很多东西，比如天使蛋糕、蛋白蛋糕、木丝等。如果是中餐，比较简单的就是做香蕉丝，用手把蛋白质打湿起泡，然后加入面粉，搅拌均匀，调成糊状。然后将香蕉糊煎至金黄色，煮糖后再拉丝。

焦大用蛋清做了一种像棉花糖一样的美味小吃，外表酥脆，内部柔软。

配料：鸡蛋2个，白糖50克，玉米淀粉10克。

做法一：将蛋黄、蛋清、蛋清分离到一个没有水和油的盆子里。

top2、将白糖倒入蛋清中，加入几滴柠檬汁(也可以用白醋代替)，用电动打蛋器将蛋清送至颗粒状。(举起打浆机，会显得锋利，不会掉下来。)

top3、将玉米淀粉筛入打好的蛋白膏中，用硅胶刮刀自下而上搅拌均匀。(如果要加一些食用色素或者巧克力粉，在这一步加入一起搅拌)

top4、将裱花口放在裱花袋的切口，然后将裱花袋放入杯中，放入蛋白糊。

top5、在事先盖好油纸的烤盘上一个个慢慢挤。

top6、烤箱预热，放入烤箱，120上下加热，烘烤30分钟。