沧州十大小吃有哪些

小吃哪个牌子好

在沧州十大小吃中，羊肠子算是比较具有代表性的一个美食了，在早上的时候，经常能够看到当地的人围着一大锅羊肠子，一人捧着一个碗在吃。

top2、冬菜

这个在康熙年间其实就已经出现了，它的历史相对来说比较悠久，很多人都会喜欢把它拿来炒菜或者是作为汤料，这样子做出来的冬菜会更加具有风味。

top3、炸老虎

这个也是当地比较有名的一个早餐面食，轻轻咬上一口你就会发现外面特别酥脆，但是里面又很嫩，而且鸡蛋口感滑滑的，特别受当地人的喜爱。

top4、驴肉火烧

驴肉其实在河北是比较常见的一个美食，所以驴肉火烧也是比较常见的，当地很多人都会吃，如果说你想尝试一下驴肉的话，那么就可以试下驴肉火烧。

top5、 狮子 头

这道菜其实本身就是很有名的，沧州的狮子头不仅看上去很好看，而且吃起来也是特别好吃的，咬下去的时候一定要小心，因为里面有汤汁在。

top6、火锅鸡

经过不断地改良之后，火锅鸡慢慢地就变成了具有独特风味的麻辣口味，喜欢吃辣的朋友去了沧州一定要记得品尝一下这个美食，因为它不仅营养丰富，味道也是特别鲜美。

top7、小鱼辣酱

这个主要是用一些小鱼还有 辣椒 制作而成的，清香中带有一点辣味，这个在平时的时候也可以拿来送粥，也是很值得推荐的。

top8、梭子蟹

在沧州，梭子蟹也是很出名的一个小吃，蟹肉不仅洁白，而且肉还特别多，肉质也很细嫩，吃起来特别好吃，有膏的话就更好吃了。

top9、烧饼

黄骅的烧饼也是很有特色的，它的关键就在于烧饼既要酥脆，又不能够太硬邦邦的，这个烧饼的外面还会裹上一层芝麻，吃起来特别香。

top10、香肠

这个也是当地的一个特产，在雍正年间就已经出现了，距离现在也是有几百年的历史了，不仅能够作为平时无聊时候的小零嘴，还能够拿来炒菜。

以上就是沧州的一些美食推荐了，如果说你对沧州的美食或者是美景有兴趣的话，那么一定要找个时间去沧州看看。

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问大连有哪些小吃

卤子

一种由甘薯粉制成的果冻状物体，在锅里油炸至两面烧焦，并与调味汁和蒜泥等调味品一起食用。但是红烧包在大连的传播基本都是外国人操作的，老大连原来的红烧包基本都灭绝了。大多数幸存者都经历了一些改善，但都很好。

代表店：奥林匹克广场萌哥焖子。

糯米香

大连历史悠久的老小吃，代表作有炒元宵、红豆粥、驴打滚。建议这个地方真的是老式小吃。有些人对此不感兴趣。喜欢甜品的可以试试。

铁鱿鱼

也许大连闻名的小吃是铁板鱿鱼。在北京王府井小吃街，大连铁板鱿鱼就列在门口的小摊上。但是，作为一个大连人，我完全看不出来。真不知道这种零食什么时候出的。而且大连的出生地和代表展位真的不清楚。有兴趣的话，大连各大路边摊和旅游景点都有卖。

烤鱼片

这是全国闻名的。从小吃到大的，当地人都是鸳鸯牌的烤鱼片，是大连正宗的烤鱼片。那种灰盒子包装在各大超市都有卖，很多年了还是一样的味道。不过要说比较好吃的，我推荐大连商场一楼西侧的一家店，在新商城大堂和烤鱼片鱿鱼丝之间。我真的不记得名字了。去的时候看到排队的人比较多。

烤鸡肉串

油锅面糊炸鸡。很多本地人小时候都有比较难忘的小吃，但不清楚这种小吃是大连本地的还是全国各地都有。代表是大商新商城的地下室，在美食摊的一个摊位上有售。据说这家商店为弦乐的复兴做出了很大贡献。

日丰花园海昌饺子

严格来说，这不是零食。但是，在一家餐厅，位置那么偏僻，价格那么高，环境那么差，排队那么长，就靠这个饺子了。恐怕市里没人能比得上。如果来大连的话，不去试试就可惜了。海肠水饺比较大的特点是海肠的新鲜度在众多海鲜中名列前茅，但是煮的时候口感像橡胶一样紧实，而韭菜稍微煮一下就会发生这种情况。但日丰园的海肠饺子将两者完美结合，是一项技术。虽然贵店很多，但是大连的大部分知名人士都去过，实力可想而知。

地址？在小平岛，大连本地人第一次难找。节约能源，直接打车。毕竟他们要排几个小时的队。特别是这个饺子的价格比较贵，但是去的人都一样，不是熊游客。

二路章鱼小球

大连小吃行业新生力量的代表。地址就像它的名字一样，在大连2路公交车的终点站(青泥洼桥)。南游北游的人，特别是去过台湾、日本的人，对他的丸子有不同的看法，但还是可以试一试。

从当地的角度来说，如果游客来玩，这些小吃就足够吃了。那么大连本地人平时都吃什么小吃呢？去菜市场，买一堆鲜贝、蟹、虾、小龙虾等。不放调味品，只煮一壶，这是大连本地人的比较爱。

大连可以没有夜市，但不能没有海。

大连本地的吃货也是如此，大连人也是如此。

问卖什么小吃利润大

其实这个问题要综合考虑。如果从食品成本来分析，按照食品行业通常的成本，饮料是比较赚钱的。比如烤肉串，按28元的真羊肉算。每斤25个烤肉串，每个烤肉串的成本比1块钱的多。然后0.1元大概有一根竹签。算上人工，每个烤肉串的成本是2元，电烤或者炭烤，然后加水和算上饮料就不一样了。基本上除了牛奶，其他大多数饮料比较贵的部分就是包装。100块就能洗出500杯左右的固体饮料粉。供水成本，每杯0.4元的食品成本，包装，人工等。基本都在1-1.5元左右。如果卖掉的话，差不多能拿到6-10元，食物损耗低。所以从食品成本来看，饮料的利润是很大的。

其次，要看销售区域，写字楼集中的地方，高端大气的高品位高性价比的零食受欢迎，有地方特色和故事、噱头的零食受欢迎，因为利润就是单纯的单价乘以数量乘以成交率再减去成本，所以受欢迎的地方销售基数大，成交率大。所以卖什么零食盈利需要具体分析。

利润=价格-成本，那么我们先来看看成本是多少。现在店铺的成本包括租金、人力、食材、损耗、选择成本(所谓的选择成本就是他选择这个的时候损失的其他收入)，因为他之前和很多真正的老板打过交道，对它有一定的了解。

首先，个人所知比较赚钱的零食是奶茶。大学的时候换过几个奶茶店老板。基本成本不到一美元的奶茶，大概七八块就能卖出去。这个利润是可以计算的，其中奶茶的配方基本相同，只是用料多料少的问题；茶叶店在学校和商业区周边很受欢迎，三四线城市没有这么强的品牌效应。

我知道利润比较高的第二家小吃店，属于鸡排。现在鸡排的市场价基本是10块。跟其他类型的，利润也高；同时，目前的鸡排已经基本被几大品牌占领，个人不推荐原创。毕竟麦当劳的鸡排没做过.

第三种属于烧烤和烤鱼，尤其是南方的烧烤。同等价位，北方的串串明显大很多。以杭州为例，一个串串要3块钱，平均吃30个串串。这种情况下，大家也可以估算一下利润。

冷皮的中国汉堡和煎饼也应该算一类。冷皮的均价十几块钱，而冷皮的成本在两块钱左右，并没有形成很大的品牌效应。做起来也是精品生意，门槛不高。

问佳木斯有哪些地方小吃推荐

第一，炖水煮鱼

清炖水煮鱼色白，汤鲜，肉嫩可口。水煮鱼的鲜鱼与鸡汤的肉味交融，醇香浓郁。纯白的汤头让人食欲大增，是东北名菜，口感极佳。先将煮好的鱼洗净，然后放入鸡汤中，加入辅助调料，用火烧熟。比较后加入顾月面和醋，做成酸辣。

top2、炸鱼毛

“鱼不下海就不能叫鱼，不尝炸鱼毛就不能叫赫哲族的房子。”炸鱼毛是赫哲族的一种美食，将各种新鲜肥腻的鱼切成鱼丝，再加入白糖等配料，炒成“很少见”(鱼毛)。炸鱼毛是我们应该吃的比较好的零食。如果用它和韭菜一起包饺子，它的味道非常好吃。炸鱼毛也便于存放。把它放在祭坛上，存放在地窖里，非常方便。

第三，松子烧鹿筋

用松子烤鹿筋，大兴安岭用梅花鹿筋、松子、葱、姜、青椒、葱。做法：浸泡鹿筋四小时以上；热油，加入葱、姜，加入鹿筋；软化鹿筋，加入青椒、洋葱、松子；重，从锅里。特点：色泽红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨之。

第四，拌生鱼

拌生鱼是富源当地人过节招待客人必不可少的一道特色菜。是一种刚从河里钓上来的鱼，如鲤鱼、鳟鱼、果冻、细鳞，放血去骨切成丝，加好的米醋泡一会儿，拌黄瓜丝、烤地丝、绿豆芽。可以做一个鲜鱼菜，辣、酸、香、鲜、凉、甜、爽口。早年，这道菜是当地著名的小吃。近年来，它已成为节日和宴会中不可或缺的一道菜。它吸引了无数中外游客来享受美食，因此有“第一菜”的美誉。

动词（verb的缩写）鱼片

有霜有凉，选用“刨花”鱼片为主料，如柘罗、细鳞、草鱼或狗鱼等，冬季或人工冷冻。鱼皮要边冷冻边去皮，鱼片用尖刀切成6x2cm厘米和0.2厘米的薄片，很像木工工具刨树叶产生的木屑刨花碎片。当地人也称之为磨砂鱼片。配以辣椒油、韭菜花、米醋，口感清凉、酸辣、可口，能让食者享受到无与伦比的美味。

第六，大蝎子粥

大颗粒玉米，东北俗称大碴，需要提前浸泡，使其充分吸水膨胀，然后煮粥。煮好后会在大火上煮，小火上慢慢煮，直到变软。泡大碴的时候，加一些芸豆一起泡。煮出来的粥有一种特殊的味道，煮粥不要加碱。虽然节省时间，但是会破坏营养。

top7、韩国冷面

韩国冷面是佳木斯等东北地区的小吃，以其独特的风味享誉海内外。主要原料是荞麦粉、小麦粉和淀粉，还有玉米粉、高粱米粉和芸豆淀粉。加入牛肉汤或鸡汤，然后在面条上放一些辣椒、胡椒粉、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料。凉面凉，香，甜，鲜。因此，韩国人不仅喜欢在炎热的夏天吃冷面，也喜欢在寒冷的冬天吃冷面。以前韩国人在正月初四中午吃冷面，或者生日当天吃。根据民间传说，在这一天吃又长又薄的冷面会长寿，所以冷面也被称为“长寿面”。更值得一提的是，韩国人在以后的冷面上做了很多改进，用各种中熬制，再拌上冷面汤。所以夏天吃凉面，不仅凉凉，还能有效的解暑。

top8、通江赫哲族生鱼片

我国赫哲族人口只有1400余人(1982年)，主要分布在黑龙江省通江县、饶河县、富源县，生活在沿江地区。渔猎经济是他们财富的主要来源

问贵州有哪些特色的小吃

红烧牛肉粉

红烧牛肉粉和红烧清汤的区别是牛肉要在油锅里炸好再红烧。牛肉吃起来嫩而不韧，醇厚爽口。他家的牛肉粉辣椒有两种，一种是红油辣椒，一种是手揉胡辣椒面。食客可以根据自己的需要随意搭配。老板通常建议先喝两碗鲜红烧牛肉，然后加入其他调料。

地址：花果园石峰路

安云洞记红烧牛肉面

安云东记红烧牛肉粉是一家老店，自1974年开业以来，已有近40年的历史。他的牛肉面汤醇香，牛肉的鲜香不浮在粉面上。无论是细粉还是酸粉，感觉都像是在入口处和牛肉一起炖过一样，牛肉的味道完全渗透到了粉末里。他的牛肉粉的“精华”是大蒜味的胡椒，这是自制的胡椒，使他的家成为标志性的味道。

地址：安云路(北京路派出所对面)

华西牛肉面

花溪牛肉粉已经成为贵州的代表性小吃，在全国享有很高的知名度。贵阳的牛肉面店虽然很多，但还是有相当一部分食客是不会放弃经典口味的。你不禁感叹：“还是原来的配方还是那种熟悉的味道”，用黄牛肉和各种调料熬制浓汤的时候，加入牛肉片和炖牛肉丁，舀一勺黄油再上菜，搭配华西本地的辣椒面。

地址：花溪花格路137号

问陕西有哪些小吃

1.羊肉和馒头

陕西风味，尤其是xi风味，享有羊肉和馒头的美誉。烹饪精细，配料厚重醇厚，汤浓烂，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食欲诱人，食后回味无穷。因为它暖胃、抗饥，所以一直受到xi安和西北各族人民的喜爱，外宾来陕西首先品尝。

羊肉和馒头在古代被称为“羊汤”，宋代苏轼有诗“绍隆有熊蜡，秦只煮羊汤”。羊肉和馒头的烹饪技术非常严格，烹饪肉类的工艺也非常讲究。制备方法如下：首先将优质牛羊肉洗净切净，煮时加入葱、姜、胡椒、八角、茴香、肉桂等调料煮开，留汤。馒头是一种用白面粉烤制的面包。吃的时候碎成黄豆大小，放在碗里。然后交给厨师在碗里放一定量的熟肉和原汤，用葱花、大白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料做成。牛羊肉包子的吃法也很独特。还有羊肉炖汤，就是顾客自己吃，自己泡；也有干浸泡的，也就是说，汤完全渗透到馒头。

top2、汉中寒皮

汉中凉面以产自汉中地区而得名。因为在加工的时候用小石磨把米磨成米粉浆，也叫水磨米皮。制作时，将研磨好的米粉糊铺在蒸笼上蒸。加香料，主要是蒜汁，辣椒油，味道酸辣带蒜香。

top3、庐山蝎子面

面条的特点是：薄而亮

味道的特点是：酸辣

汤的特点是：煎瘦

总体特点是：面条少，汤多

是中国几千年的西周饮食文化

top4、宝鸡扶风鹿饼

扶风鹿饼馒头是用上等小麦特制的细白面，先用水发酵，再搅拌揉捏，然后做成很干很硬的形状，再加入香油或猪板油、鸡蛋、五香调料，然后用木杆在案板上反复压制揉捏，直到像泥一样光滑，再揉成条状，然后放入锅里大火文火烤。

top5、陕西八宝饭

八宝饭是陕西宴席上的一道佳肴，以色、香、味、形俱佳著称。八宝饭以糯米为主，通常辅以红枣、莲子、百合、薏米、银杏、桂圆肉、青红丝等营养丰富的果蔬。也可以随时随地搭配核桃、山楂饼、葡萄干、花生、蕨麻、樱桃。

top6、榆林绥德油纺

绥德特产油旋法：用精粉、温水、面粉(加少许盐、碱水)，先用硬水软化，再泡在水里，醒后2小时，在油案上按不同剂量卷成长片，涂上融化的熟猪油，边卷边稀，去掉葱花、盐、胡椒粉，卷成面团，压平成饼，在炉中涂上猪油。它的颜色金黄发亮，层层饼薄如翅，外酥内软。

top7、搅动群体

麻烦的是西府地区的一顿农家饭。比较好是搅球，72。搅拌面团不难，但是很费劲。一手拿着面粉，一手拿着擀面杖，将面粉均匀倒入开水锅中，不断搅拌，直到没有干面粉，然后注入一定量的开水，用擀面杖拉成一个球。沸腾冒泡时用力搅拌，直到没有小颗粒。第二次用开水加热，比较后一次搅拌均匀，把面团搅拌在一个锅里。醋水好，吃醋水很重要。醋水要有芝麻油，辣椒，大蒜，姜沫，芝麻等等。