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大同十大名吃有哪些

作者：用户投稿整理发布时间：2021-05-25 15:53:30

大同十大名吃有哪些？360货源之家十大名吃品牌根据用户投票和受欢迎程度排列出口碑好知名度高的10大名吃品牌信息，每个品牌都有详细的介绍及选购知识，便于您一一对比。

名吃哪个牌子好

在大同十大名吃里，油炸糕是大同地区比较出名的一个糕类美食，不管是过年还是过节，每家每户都会准备这个小吃来招待客人，它的馅料也有很多种，比方说土豆，红豆，韭菜以及肉馅。

top2、刀削面

相信有吃过刀削面的朋友也都知道，刀削面吃起来外滑内筋，虽然有点软但是一点都不粘，而且你会发觉越嚼越觉得它很好吃，它的汤汁喝起来也是特别鲜美的。

top3、烧麦

很多人可能不知道，其实烧麦是起源于大同的，凤临阁的烧麦是比较出名的一个小吃，透过面皮我们就能够看到里面的馅料，吃起来味道也是特别鲜美，形状也是很好看。

top4、羊杂

大同的羊杂也是很出名的一道美食，主要的食材就是羊的内脏，然后再加入一些调料还有山粉条，这样子做出来的羊杂油而不腻，而且还能够暖胃。

top5、莜面

这个小吃主要是用炒熟的莜麦磨成面粉，然后再用开水来和面，和好之后将面切成条形，蒸熟之后就可以吃了。

top6、浑源凉粉

凉粉是当地老百姓很喜欢吃的一个美食，大同人不管是春夏秋冬，都很喜欢吃凉粉，而且，当你走在大同的街上的时候，也能够发现有特别多卖凉粉的小摊子。

top7、兔头

兔头也是当地人比较喜欢吃的一个美食，主要就是将兔头用十几种调料腌制之后拿去红焖三个小时以上，这样子做出来的兔头才会更加美味。

top8、稠粥

稠粥长得跟普通的粥有点相似，但是它里面用的是纯小米而不是水稻，再掺杂上其他一些五谷，这样子做出来的就是稠粥了，很多当地人的早餐都是吃这个。

top9、开锅豆腐

开锅豆腐是大同比较传统的一道清真吃食，我们可以根据自己的在这个汤里加入一些韭菜花或者是辣子油，吃起来又鲜美又可口。

top10、什锦铜火锅

顾名思义，这是一道有着很多食材的火锅，既有荤也有素，在过去的时候，一般只有春节才能够吃得到。

以上就是关于大同的十道比较特别的美食，如果说你也喜欢大同的美食的话，那么有时间的话就一定要去大同品尝一下。

名吃加盟店

品牌产品选购知识

问如名吃邑是哪个国家的品牌

比如美食名城就是一个中国品牌。在成都，祥和源科技利用现代技术支持西部开发。2002年底，香河元恪公司在西部大都市成都登陆。以“服务”的理念、“互动”的手段、“技术”的保障，试图实现网站信息发布、应用服务和电子商务的有机结合。借助香河源的先进技术平台，尝试实现网站、个人、公司“互动共享”的运营模式。

问烧麦是哪里的名吃

烧卖是一种面食，品种繁多。江浙粤的人叫烧卖，北京等地叫蒸饺。

烧卖是土生土长的中国，历史悠久。据比较早的史料记载，元朝在朝鲜(今朝鲜)出版的汉语教材朴事通中，有一段记载说，元大都(今北京)卖的是原味酸味馅和小麦。书上关于“烧麦”的注释说，小麦粉做成薄片，和肉一起蒸，和汤一起吃，方言里叫“烧麦”。麦也卖。又云：皮薄肉碎，顶撮细如线梢系，故称小麦。方言里叫“烧麦”，面为皮，肉为顶为雄蕊。如果我们把这里做淡麦的方法和的做菜卖的方法对比一下，就可以看出是一回事。

明清时期，虽然仍使用“少麦”一词，但也出现了少麦和蒸饺的名称，少麦出现的频率更高。比如金瓶梅词话，有一段对烧桃花卖桃花的描述。杨州画舫录，桐桥椅棹录等书都有“烧卖”二字。清代佚名编的食谱调鼎集中，收集了肉馅、豆沙、油和糖。其中老烧少就是用时令蔬菜填充鸡肉和火腿做成的。糖油烘焙是以板油丁、核桃仁和白糖为馅。在中国南方，也有一种五香蔬菜出售。到现在各地的品种更多，制作更精致。比如河南有馅有卖；安微有鸭油出售；杭州有牛肉卖；江西有蛋肉出售；山东临清有烧羊肉卖；苏州有三个新鲜的烧烤；广州有蟹肉，猪肝，牛肉，排骨，都有自己的地方特色。

想自己做饭卖，做起来也不复杂。它的原料包括面粉、干粉和馅料。制作时，将面粉用开水烫一下，摊凉，揉成面团，揉成长条，切成小块，卷成圆饼，撒上一些干粉，将圆饼的外缘压成麦粒，裹上馅料，用手挤压，上端呈石榴花状图案。放入蒸笼蒸10分钟左右，即可食用。