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内蒙古十大名吃有哪些

作者：用户投稿整理发布时间：2021-05-26 08:29:00

内蒙古十大名吃有哪些？360货源之家十大名吃品牌根据用户投票和受欢迎程度排列出口碑好知名度高的10大名吃品牌信息，每个品牌都有详细的介绍及选购知识，便于您一一对比。

名吃哪个牌子好

top1、科尔沁肥牛肉

top2、手把肉

top3、清汤牛尾

top4、拔丝奶豆腐

top5、羊肉松

top6、奶茶

top7、羊杂碎

top8、酸奶

top9、烤猪方

top10、糖醋驼峰

top1、科尔沁肥牛肉

详细介绍：科尔沁肥牛肉是内蒙古非常具有代表性的美食，吃起来鲜嫩可口，制作的时候也是易熟好烂，属于牛肉。

top2、手把肉

详细介绍：手把肉起源于内蒙古，顾名思义就是用手抓着吃的肉，通常是用大块的羊肉制作，属于特别具有风味的美食。

top3、清汤牛尾

详细介绍：清汤牛尾是以鸡腿、鱼肚和海参等海鲜为材料炖制，汤的味道非常鲜美清淡，营养丰富，属于很滋补的美食。

top4、拔丝奶豆腐

详细介绍：拔丝奶豆腐是以蒙古传统小吃奶豆腐为材料，将其裹上酱料，然后放至油锅中炸熟，加上白糖拔丝，吃起来非常香甜可口。

top5、羊肉松

详细介绍：羊肉松就是以新鲜羊肉为材料，将其加工之后变成松散的细丝，吃起来咸淡适口，非常的鲜美，营养也很丰富。

top6、奶茶

详细介绍：奶茶是内蒙古非常具有代表性且传统的一种饮料，和我们平时在外面喝的有很大差别，蒙古类型的味道会更加醇正，营养也极其丰富。

top7、羊杂碎

详细介绍：羊杂碎是以羊肚、养肝、羊肠和羊肺等作为材料，在以葱姜为佐料，放入锅中淤热即可食用，味道极其鲜美。

top8、酸奶

详细介绍：酸奶是内蒙古的传统美食，它的种类也比较多，有着生酵和熟酵两个系列，但是味道都非常浓郁可口，酸酸甜甜的非常好吃。

top9、烤猪方

详细介绍：烤猪方是以带骨头的五花肉为材料，先将其烤制，然后把形状修成正方形，加入沸水进行炖煮，再加上料酒、围巾和胡萝卜等来调味。

top10、糖醋驼峰

详细介绍：糖醋驼峰是用鸡蛋、淀粉和面粉为原料制作的美食，在蒙古的宴席上经常能够见到它，属于很的菜品，味道鲜美，吃起来酸甜可口。

名吃加盟店

品牌产品选购知识

问烧麦是哪里的名吃

烧卖是一种面食，品种繁多。江浙粤的人叫烧卖，北京等地叫蒸饺。

烧卖是土生土长的中国，历史悠久。据比较早的史料记载，元朝在朝鲜(今朝鲜)出版的汉语教材朴事通中，有一段记载说，元大都(今北京)卖的是原味酸味馅和小麦。书上关于“烧麦”的注释说，小麦粉做成薄片，和肉一起蒸，和汤一起吃，方言里叫“烧麦”。麦也卖。又云：皮薄肉碎，顶撮细如线梢系，故称小麦。方言里叫“烧麦”，面为皮，肉为顶为雄蕊。如果我们把这里做淡麦的方法和的做菜卖的方法对比一下，就可以看出是一回事。

明清时期，虽然仍使用“少麦”一词，但也出现了少麦和蒸饺的名称，少麦出现的频率更高。比如金瓶梅词话，有一段对烧桃花卖桃花的描述。杨州画舫录，桐桥椅棹录等书都有“烧卖”二字。清代佚名编的食谱调鼎集中，收集了肉馅、豆沙、油和糖。其中老烧少就是用时令蔬菜填充鸡肉和火腿做成的。糖油烘焙是以板油丁、核桃仁和白糖为馅。在中国南方，也有一种五香蔬菜出售。到现在各地的品种更多，制作更精致。比如河南有馅有卖；安微有鸭油出售；杭州有牛肉卖；江西有蛋肉出售；山东临清有烧羊肉卖；苏州有三个新鲜的烧烤；广州有蟹肉，猪肝，牛肉，排骨，都有自己的地方特色。

想自己做饭卖，做起来也不复杂。它的原料包括面粉、干粉和馅料。制作时，将面粉用开水烫一下，摊凉，揉成面团，揉成长条，切成小块，卷成圆饼，撒上一些干粉，将圆饼的外缘压成麦粒，裹上馅料，用手挤压，上端呈石榴花状图案。放入蒸笼蒸10分钟左右，即可食用。