上海本地人去的小吃街有哪些

小吃哪个牌子好

黄河路美食街在上海本地人去的小吃街是一条很有历史的美食小吃街，在这里不仅有着各类琳琅满目的当地特色小吃，同时也不乏一些本帮菜、茶餐厅等等，而且它距离外滩和人民广场都不是很远哟!

top2、云南南路

上海当地人说走在云南南路美食街仿佛就回到了是曾经老上海的六七十年代，所以整条街道的颇具有特色，在这里有上海老年百店，各类上海菜和各地的美食在这里都能一一品尝到。

top3、长宁定西路

长宁定西路这条小吃街在地理位置上算是比较隐蔽的，虽然整条街道不长，但是可口的美食种类非常的多，所以是深得上海当地朋友们的喜爱，如果有机会一定是不能错过这条街道的。

top4、淮海路

比较美比较时尚的淮海路美食街能一次性满足购物和吃货的需求，在这里汇聚了很多大牌品牌，同时街道内丰富的美食种类吸引着各地不少的食客，同时也是当地的朋友在休闲的时候比较爱去的街道之一。

top5、城隍庙小吃街

城隍庙小吃街可以说不仅仅是一条美食街，而且还是上海当地文化的一种象征，所以在上海这条街道的人气度和小吃街相比较都是颇高的，各个具有特色的老牌小吃都是定要品尝的。

top6、昌里路

昌里路在上海本地人去的小吃街中这条美食在浦东地区是比较受欢迎的一条街道，其中不乏上海当地的特色小吃，更不缺少各地的美食，不过这里的小吃在价格上都是偏高的，但很值得去。

top7、天钥桥路

在上海这条天钥桥路虽然总长度不到是千米左右，但是各类的美食尤其的丰富，所以来到这里真的是能一饱口福，当地当地的朋友说如果是资深吃货这条街道是一定不会错过的。

top8、仙霞路

仙霞路在当地是很受欢迎的老牌小吃美食街，经过不断的开发，这里不仅有着历史悠久的老上海小吃，而且也不乏各地可口的美食，如果说去了上海，没有慕名去到该街道那着实是能让人后悔呀。

结语：以上就是整理的上海本地人去的小吃街，在这些街道里有着各具特色的美食，而且文化气息和建筑氛围都是大不相同，如果有机会一定要都去个遍。

品牌产品选购知识

问西安高新区哪家小吃比较好

智良蒸饺

为了能咬上一口传说中的智良家族，晚上高峰开车进回民街小巷，只能靠资深吃货来完成。每当智良家内三层外三层的时候，他都在找拿着收据没地方坐的人，但大家还是抱怨等不了多久饭菜就端上来了，满心期待地咽着口水不肯离开。

蒸饺可以瞬间让你忘记所有嘈杂的环境。也许这就是美食无法抗拒的比较高境界。他们家的八宝粥系列一直被抢购一空。刚刚卖完，还有山楂、瓜子、玫瑰酱等食材。都很重，非常棒。

杨家粉蒸肉

走到这家店门口，说实话，装修门真的很破旧。然而，长长的队伍真的令人陶醉。我第一次来这里吃蒸肉是由一个在xi安生养了20多年的哥哥带给我的。原来这个地方至少经营了20年。

吃过一次，真的颠覆了我对米粉蒸猪肉的理解。他的调料应该是秘方，非常独特，有种唤醒味蕾的清爽感觉。也要加一点胡椒粉。熟肉糯而香，酥而爽，肥而薄，红而白，嫩而不糯，米粉油而富五味。必须提到的是，他家旁边的鸭脖和毛菜也是的。好了，我不能再说了。我先擦口水.

第三步老金家蔡丹家莫

近年来，这种受欢迎程度已经赶上了加三、丁家等传统小吃，成为了回房的又一个必尝品种，其中老金家是比较正宗、比较受欢迎的。我随时随地都在排队，就因为路过的人太多而放弃了。他家的秘制辣酱和其他家庭的口味真的不一样。它有早年流行的瓶装辣酱的味道。当年我经常要把那个放在早餐里，所以里面有怀旧的成分。

第四步朱坚葫芦鸡

其实竹间的瓜鸡是带着羡慕吃的。味道超级好，鸡肉很软很好吃，很有特色，环境也很好。瓜鸡的骨头和肉几乎是分开的，特别是用辣椒和孜然。价格是亲民路线，40多左右，够两个人吃。其他菜也很划算，味道也不错。从环境到菜品都很老很正宗，不要头疼。没有外国人吃饭的地方。

【强烈推荐】瓜鸡，红烧三鲜，地瓜丝，农家豆腐，豆芽炒面，荷花炒肉，农家蒸肉，糖醋松鼠鱼，锅盔辣椒

【人均消费】人均40元吃鸡吃菜超级划算

【美食地址】国都镇都辉村(xi外国语大学南门外)

[有点遗憾]再远一点

第五步麦立热汤中国汉堡

其中一个著名的胡麻辣烫店在安，这也是浙江卫视的“清凉美食，环游”节目报道。特别的是他家不是早开而是晚上不开。所以夜店的大咖，ktv的麦霸，一定都知道马尔里的夜市。酒吧高了直接来全夜宵真的是党的第二局节奏。

这里的店很小，很晚了，但是他家灯火通明，食客很多，里里外外都是人。胡麻辣汤油辣子一滴下去就是幸福，孜然炒肉蛋花汤再合适不过了，酸炒豆芽正好解酒。

丽丽炒辣鸡

这个历史悠久，环境一般不太吸引人。其实大盘鸡也分不同流派，他家就像库尔勒的立夫辣鸡。配料很多，八角、花椒、葱白、姜片、蒜瓣、葱丝、青椒、红泡椒。泡椒的辣味特别突出，鸡肉味浓，土豆面沙质，带面韧软。我自带带面，不够吃

问小吃推车生意怎么做

1.不管你有没有下定决心做大车零食生意，都不需要知道早出晚归是常事。你能不能受得了这份苦，你能不能低着脸吼业务，有些人不适合做大车业务，又喊不出来抢客户，都被同行喊走了。至少，你需要一个伙伴来帮你。你们是否都符合要求。

top2、选择口味很重要。决定做零食生意，买了设备和食材，发现味道不迎合顾客。比较后以失败告终。我更应该关注的是零食的位置、口味、单品、购买渠道。比如，培训摊位上有两个卖烧饼的地方。那你就不要卖烧饼了，选些好吃的，少点零食来做。现在可以学习2000个训练零食。

top3、关系，一个需要卖零食的，当然首先是同行之间的关系，同行是朋友，你入行晚了得不到好职位，别人会找你麻烦，如果你认识几个同行，好好相处。关系结束后，别人会照顾你，这很重要；第二种不可抗拒的关系，故意找茬，影响市容等。关系不好，直接影响你的生意。

问红糖可以做什么美食小吃

红糖可以做什么零食：古红糖麻木

材料：糯米粉400克，水150克，红糖100克，芝麻20克。

练习：

top1、糯米粉加水，做成小球。

top2、锅里蒸10分钟，然后拿出来揉成面团。

top3、把饺子擀出来后，放在油锅里煎至两面金黄，然后撒上红糖和芝麻，或者加核桃和花生，但记得要切成小块。

top4、把面包卷上材料，切成均匀的大小。

小贴士：有些熟面团可以上油，一个一个折叠，用保鲜膜包好放冰箱里，想吃的时候常温融化。

红糖可以做什么零食：老红糖，糯米，鸡蛋

配料：古法老红糖片、醪糟、2个鸡蛋、水。

练习：

top1、小奶锅加适量水，煮开打蛋。鸡蛋煮熟7分钟后，加入红糖片，轻轻搅拌使其融化

top2、红糖完全融化后，在出锅前加入适量的醪糟。

红糖可以做什么零食：红糖蛋糕

配料：面粉320克，白糖20克，红糖粉80-90克，发酵粉3克(可选)，安琪高活性酵母4克，水245克，鸡蛋2个。

练习：

top1、称好面粉，加入3g发酵粉，搅拌均匀。

top2、在45g温水中再加入4g酵母粉，搅拌至融化。

top3、将红糖和白糖加入200克温水中，用筷子搅拌至糖完全融化，待温度稍凉降至38度以下后，再继续操作。

top4、将2个鸡蛋直接敲入糖水中，加入面粉混合物和酵母水，用搅拌棒高速搅拌10秒左右，直到没有明显颗粒。

top5、将油涂在8英寸模具的底部和侧面，倒入面糊，盖上盖子，发酵至8分钟满。

top6、发酵后，红枣、蔓越莓、葡萄干、枸杞等。可用于装饰。

top7、发酵完成后，放入冷水锅中，点火蒸熟，转中火30分钟，比较后关火焖3分钟。

提示：

top1、发酵时间不是唯*标准，主要看发酵状态。可以在烤箱里调节发酵功能45-55分钟左右，也可以直接在蒸锅底部加热。当水升温时，可以用热气帮助发酵，但一定不能烧得太热，导致酵母失败。

top2、不要过度发酵，否则会崩溃。

top3、锅里多加一点水，避免蒸干，但不要让水溢出到海绵蛋糕里，把整个蒸锅变成煮蛋糕。

top4、蒸三五分钟后，打开盖子，以免损伤表皮。

红糖可以做什么零食：生姜枣泥

配料：生姜(去皮)500克，红枣500克，红糖1250克(可选红糖)，枸杞250克，芝麻250克。

练习：

top1、黑芝麻用小火炒熟，冷却后磨成粉末备用。

top2、加适量水做头发；将姜切成小块备用。

top3、红枣去核，加入适量水，小火煮红枣，煮15分钟，然后将煮好的红枣过筛，粘贴备用。筛过的枣皮不要扔掉，加入适量清水，搅拌，再次过筛，留下枣泥水备用。

top4、将切碎的姜倒入烹饪机器中。加入刚过滤的枣泥水，打成姜泥备用。我重复了三次电话。通话越细越好。同理，枸杞捣碎备用。

top5、选择一个厚底的深锅。将所有原料倒入锅中。中火煮沸，改为中小火煮沸。在煮的过程中，你必须不断搅拌，直到生姜和枣泥变得粘稠。

top6、生姜枣泥冷却后，放入瓶中，密封在冰箱中冷藏。

提示：

top1、姜泥做饭时会溅得到处都是。小心烫伤。比较好戴眼镜，穿长袖，包紧。

top2、煮的过程一定要搅拌，不然会糊掉。

问泉州的特色美食小吃有哪些

猪蹄

比较让人垂涎的是红烧猪脚。酱红色的汤上面浮着一层微黄的油晕。微风下，油幽幽地在汤里轻轻来回荡漾，仿佛陶醉在自己的梦中。几个快乐的大葱在油晕周围调皮地溜达，时不时大胆地闯进来，砸碎油晕的梦想，大摇大摆地走了。几块轻轻倚在盆壁上的树皮，颇为壮烈，那就是“让风从东吹到西，从北吹到南，我永远不动”。

蜗牛肉丸糕

螺蛳肉碗糕是在传统碗糕的基础上发展起来的新品种，其特点是具有传统碗糕的外观，但外表更光滑，口感柔软坚韧，中间有一层特别坚韧、芳香的肉，就像螺蛳肉一样，所以叫螺蛳肉碗糕。蜗牛肉碗饼比普通碗饼小。目前早餐项目摊位上卖的一般都是碗糕和螺蛳肉碗糕。

官桥豆腐干

在安溪官桥，“莲兜美布包豆腐干”与普通豆腐干有很大区别。不仅香，不易碎，耐嚼，而且即使摔高也不会糊。对煎也特别有抵抗力，即使煮了也不会变形、松动。

白色@

生产方法极其陈旧。选用粘性好的一级白米香米，洗净浸泡，放入蒸笼中蒸透，然后倒入石臼春，每一臼都需要上千次的春，直到米粒全部均质，取出揉成一个大的，有韧性，不粘手，然后用刻花的圆模压成白色@形，上面露出牡丹或纠结的花朵。喜欢吉利的乡亲们，白色的中间依旧是红色@，这让他们成为了很好的款待和礼物。

湖米粉

湖头比较有名的小吃是湖头米粉。湖头米粉是用优质大米，手工制作，自然风干而成。虎头米粉主要包装在礼品盒中，袋装，是闽南人常年送礼的好选择，也是人们日常生活的必需品。每逢婚宴或其他礼仪，虎头米粉也是必吃的菜。之所以如此受大众欢迎，不仅仅是因为它好吃，还因为老少咸宜。

神狐鱼丸

深沪鱼丸是晋江的传统名点。它的形状是圆形、块状或鱼形。它具有色泽洁白明亮、锅内膨胀性强、质地柔软、味道鲜美细腻等特点。它是将鳗鱼、鲭鱼等一级鱼切碎捣碎，用红薯粉搅拌而成。(晋江)

永春白鸭汤

永春的白鸭汤也是当地的特色菜。白鸭以其口感滑润细腻、肥而不腻、汤浓味美、营养丰富而闻名。不仅是石鼓、县城，泉州、厦门也有石鼓白鸭汤专卖店。它有200多年的历史，比较初是农民自己使用或小作坊生产的。随着人们生活水平的提高，白鸭汤已经进入市场并商业化，逐渐成为大型或连锁经营。它让吃过的人津津有味，听过的人垂涎三尺，顾客也是赞不绝口。

红来鸡爪

红来鸡爪是泉州的名菜。它产于南安红莱镇。它是由鸡爪、调味粉和适量的辛辣食物制成的。加热蒸炒后，鸡爪口感顺滑；嘴可以香；味道略辣；口感顺滑坚韧；鸡爪不粘手，口感很有弹性。越吃越觉得朗朗上口！

董剑

东石蚝煎“东石蚝煎”享誉国内外。以上地瓜粉、蒜叶、精盐与鲜牡蛎、水一起搅拌，有的配以鸡蛋、鲜蟹肉，再用热油油炸，色、香、味俱佳。

柔宗

泉州的肉饺也是古代泉州的著名景点之一。在旧历的端午节，肉饺子和碱饺子几乎是普遍吃的。这篇文章只讲肉饺子。肉馅饺子的原料是糯米，然后是三层半瘦肉脂肪的猪肉和其他配料，用竹叶包裹，用细麻ro扎紧

虎头鸡卷选材考究，制作精美。通常是瘦肉、洋葱、虾皮、香菇、鸡蛋、茴香粉、红薯粉等。混合捣碎，用猪内脏的“纱布”包裹，油炸。虎头的“鸡肉卷”颜色为黄色和橙色，气味芳香，口感酥脆，开胃。借助东莞风味和黑米醋，风味更加浓郁独特。

牛肉汤

泉州的牛肉小吃历史悠久，是比较著名的牛肉汤。牛肉水煮汤，汤里含有浓郁的牛肉味，汤里有细细的姜丝，两种味道混合在一起，香而不腻，味道是原来的两倍。牛肉汤可以分为软汤和硬汤。比较大的区别是牛肉是剁的还是切片的。和泉州牛肉汤、西湖牛肉汤一样，都是软汤。牛肉碾碎，牛肉汤微红。

花生仁汤

泉州有句农业谚语：“新花生是旧历六月十九日三件新事物之一”。泉州人做花生汤。花生应该是五谷杂粮。先用开水去膜，加入足够的水，慢慢炖至花生表面洁白完整，但烂如泥。吃饭时，将两三勺花生舀进碗里，加入一些白糖，用开水浸泡。

问成都有什么小吃

1红糖饼均价12

几乎所有的火锅店都有，小吃之一。每个店的做法不一样，味道也会不一样。只要红糖好，味道没有那么差。建议吃春熙路的小龙坎火锅，边吃火锅边吃

2只波波鸡，1块一束。

作为乐山的小吃，成都还是有很多正宗的店的。比如春溪路小龙坎火锅下马劳手上的布施鸡，超级好吃。味道很正宗。这不是串，不是串，是化缘鸡！味道和弦不一样。

猪肠粉3-8-10份

成都的脂肪肠粉，源自成都双流白家，每条街都可以尝试。所以才叫白家猪肠粉。粉是红薯粉。每天早上都做。用一个有很多孔的勺子，里面装的是水粉。站高让粉像面条一样流进锅里煮着备用。吃猪肠粉的时候一定要带锅盔。如果喜欢猪肠，一定要加个咸菜。泡菜是一块美味的猪肠。韩国白叔美食节目的街头美食王也推出了猪肠粉，很好吃。来成都一定要试试。

4双流兔头十块钱一个

为什么要吃兔女郎？兔宝宝好可爱，因为兔宝宝好吃。成都人不知道一天吃多少兔子。夜啤酒配两个兔子头骨，味道没了。不怕的话可以试试。

5个冰粉，每个3-5块

到了成都一定要吃火锅串。这个时候，当你又热又麻的时候，来一碗又冷又好吃的冰粉，这是成都人吃火锅的标准。冰粉根据每家店的食材不同味道也不一样。会加花生，葡萄干，红糖，芝麻。和红糖一样，红糖的度数决定了味道

六个蛋饼各五块

老成都的这种小吃还是靠运气，只能在巷子里吃。从之前的五毛钱到五块钱，都是鸡蛋和面粉做的，然后根据个人喜好加入蓬松的奶油

土豆的平均价格是五块

在成都的小巷里，你可以看到手推车里卖的土豆，有块状的，也有一体的，有辛辣的，也有酸甜的。每天下班路过都恨不得买一个。市中心的建设路每天也有排队。其实口味差不多，排队一般要一个小时，真的没必要。学校周围的土豆很好吃。会加鱼腥草，北方很多人吃不到。提前告诉老板不要放鱼腥草。

八门三炮也是十几件

这个地方，一般在景点都有，可以试试，就是糯米糕包着黄豆粉，加红糖。据说成都用红糖很好。和红糖效果一样

9对情侣肺片

也可以试试，不过建议去路上的烤肉凉菜店买，可以吃不同口味的

10花王脑花

在成都吃串串一定要点一个脑花，吃烧烤一定要点一个脑花。知道成都味道的人一定要尝尝。