武汉十大美食有哪些

美食哪个牌子好

top1、热干面

top2、三鲜豆皮

top3、四季美汤包

top4、顺香居的烧麦

top5、清蒸武昌鱼

top6、小桃园煨汤

top7、福庆和的牛肉豆丝

top8、田启恒的糊汤粉

top9、谢荣德的面窝

top10、鸭脖

top10、鸭脖

鸭脖是很多吃货的比较爱，辣辣的很过瘾偶尔吃一下还是很不错的，比较知名的一个鸭脖子品牌是周黑鸭那个味道吃过就终生难忘，美味到停不下来一些朋友从外地回来都会给家里人带点周黑鸭味道很好，麻辣味休闲的时候吃吃或者当菜品都可以。

top9、面窝

面窝比较出名的一家店在司门口主要卖有面窝、牛肉豆丝等地方特色小吃。武汉人早餐很喜欢吃面窝大街小巷少不了卖面窝的地方，据说面窝的创始人叫昌智仁这个人是在汉正街卖烧饼的一个人后来想增加早餐品种自创的一个早点品种面窝吃起来松软，薄处酥脆。

top8、糊汤粉

糊汤粉是武汉的特色美食，武汉十大美食之一经常与油条搭配在一起吃据说这个汤是用鱼熬制的然后再配上米粉煮一下就可以吃了再搭配一根油条泡在碗里面吃特别的美味，没有吃过的朋友可以去尝一下。

top7、牛肉豆丝

豆丝是武汉这边的特色小吃，主要是用大米和绿豆按照一定的比例做成浆然后放在锅里面摊成饼并切成条状此时为软的湿豆丝，直接配上青菜炒着吃或者晒干之后煮着吃都是不错的，每年过年必不可少的一个年货浓浓的年味儿。

top6、小桃园煨汤

小桃园煨汤的煨汤是武汉人的比较爱，位于汉口胜利街兰陵路，这个店经营了排骨汤、牛肉汤、甲鱼汤等特色汤品是滋补身体补气补*的食物营养价值很高，小桃园的煨汤主打瓦罐鸡汤十分好喝。

top5、清蒸武昌鱼

这道菜是武汉的特色菜品，是很多外地游客必吃的一道菜肴。清蒸的武昌鱼味道鲜美、肉质鲜嫩十分好吃而且营养价值很高。据说经常吃鱼可以增强记忆力还可以变得更加聪明，所以大家要多吃哦!

top4、顺香居的烧麦

武汉比较出名的一家烧麦店位于汉口花楼街，在武汉十大美食中顺香居这家烧麦店已经有50多年的历史了，该店做的烧麦味道好吃不腻，看一眼就很有食欲，制作方法是将猪肉后人馒头以及花生米葡萄干等食材切成小丁然后再用桂花白糖合成馅然后揉和成面团然后加少许麻油包成。

top3、四季美汤包

四季美汤包百吃不厌是武汉十大美食之一，我和朋友一起过去至少要点2笼来吃，汤包里面的汤汁很美味馅料好吃不腻，汤包的皮比较薄吃的时候加点酱醋味道简直好极了!

top2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉的特色名吃，来武汉必吃的一道小吃在美食街就有卖的，据说这种豆皮已经有40多年的历史了做法比较讲究怪不得这么香脆可口，吃的时候一点不觉得油腻，三鲜豆皮曾获得中国美食协会评选的金鼎奖。

top1、热干面

热干面是武汉的特色名吃，来武汉不能错过的美食就是热干面，好吃不贵和汤面凉面做法不一样，跟炸酱面有点相似但是和杂酱面用的调料和面条不一样配上好吃的芝麻酱加上咸菜以及萝卜非常的好吃，是很多吃货的比较爱。

结语：以上就是我们为大家盘点的武汉十大美食排行榜，这些特色小吃在国内已经有很高的知名度，如果你还没有吃过可以亲自去尝一下不会让你失望的。

品牌产品选购知识

问广东湛江比较出名的美食有哪些

第一，湛江白切鸡

湛江有句老话，有鸡没鸡不能办酒席。所指的鸡一般指饲养阉鸡。

湛江白切鸡是传统名菜，色、香、味俱佳，属于粤菜中比较常见的鸡菜。它是一种泡制鸡肉，其特点是制作简单，用文火汤煮到90%成熟，煮的时候不坏，没有配料，保持原味。(生姜提取的花生油常做蘸料)比较正宗。

白切鸡皮滑嫩，清淡可口，湛江白切鸡粤港澳。

第二，烤大蒜牡蛎

湛江三面环海，海岸线漫长，河口河流众多。特别适合牡蛎的生长，可以满足全年的市场供应。无论是在街头，还是在星级酒店、路边沙滩，都是人们的追求。牡蛎是湛江比较具特色的海鲜之一，鲜嫩肥美，口感极佳，清凉爽滑甘甜，酥脆无渣，无需过多调味，只需少许大蒜即可入味。

第三，蒜蒸虫

有很多好吃的海鲜，蒜蓉粉条是很多人喜欢的吃法。害虫新鲜，甜，脆和厚，有一种清爽和脆的味道。一般来说，把虫子翻过来清洗，和蒜扇一起蒸。大蒜使虫豸肉香甜可口，虫豸口感酥脆。蠕虫食谱可以多样化，包括热烫、蒸、蠕虫汤、蠕虫瓜菜锅、蠕虫混煎汤等。不管是单独煮、煮、蒸的虫子，还是和蔬菜一起吃，都是脆脆甜甜的。

第四，湛江清水虾

湛江拥有丰富的白虾生产和一大批水产品加工企业，许多产品入围广东省著名、优鲜农产品。大量供应国内外市场。湛江虾的做法一般比较清淡，鲜虾用水焯水几分钟即可使用。很好吃。

湛江地处热带和亚热带的交汇处，盛产海鲜和水果。湛江名菜种类繁多，海鲜种类也不下一两百种，比如涠洲鲍、蒸花蟹、奶油蟹、吴川特色腌沙丁鱼、豆芽炒海蜇、连江鱼头汤、吴川烂锅炒粉、雷州白切狗、海杂锅、脆皮烧猪、白茸鹅、鸭饭、文蛤饭、牛腩别说，我还没吃过鸡屎藤做的美食。真不知道是什么味道！

问味精毁了中国的美食吗、吃多了好不好

至于味精，不能说中餐毁了，但目前国内味精的使用还是带来了一些问题。作为一个餐饮行业的人，笔者了解到，至少有50%的专业厨师都在努力把东西做得新鲜，这很神奇：有些餐厅，一壶大菜要加不到半勺味精，重量在20克左右。

这种口味取向的简化很不好。比如炒丝瓜的香味和嫩度，凉豆苗的鲜度，让人联想到土香的原味，油菜秆嚼到比较后的甜味.放了很多味精之类的清新物质后，变得咸鲜，对上千种菜肴视而不见，没有调料的惊喜，也没有味蕾的期待。

事实上，在餐桌上，菜肴之间是有对比的，这使得某一道菜味道更好。所以建议食客在自己做菜的时候少用味精、鸡精、蘑菇精等清新剂，保持食材的原味。

第一，现在中餐味精消费真的很厉害。印象深刻。印象深刻。现在很多厨师(至少50%以上)都在拼命加鲜，比如增味、高鲜味精、复合提取物等。酱油的氨基酸含量也在直线上升。如果看到很多店的味精、鸡精、鸡粉的量，会有点吓人。一大盘要加半勺(20克左右，可以回家用秤对比。20g多少钱，金额多到让你怀疑人生。有朋友说味精是一种调味品，滥用盐、糖醋酱也会有不良后果。没错，但是你不会吃几口盐、糖醋酱太多的食物。味道很差。但是如果多加味精，反正不会觉得好吃，然后比较多回嘴就觉得渴，然后说有点咸。

第二，成本低让味精过度使用，味精的过度使用让大部分菜品只呈现出强烈的“鲜”面。取向太单一。

水平不算丰富，给味精。食物不是很新鲜，吃味精吧。温度准备好了，放下味精做重口味，放下味精。

这种口味取向的简化是很不好的，就像辣椒掩盖了食物的原味一样，那么太多的美味就来了。

比如丝瓜清润的口感，豆苗初生的新鲜感，青菜中芥菜的甜味，都是大量添加新鲜物质后外观模糊的汤菜。包括很多辣炒的菜，调料上也没有什么惊喜。在餐桌的味道上，也有王公大臣的协助，有比较的话会更好。当基本味道变咸、变酸、变辣、变甜时，一桌菜在浓浓的味道下对比就更不明显了。那些精致美妙的味道有些越来越不容易被人察觉(当然这不能完全归咎于味精)。其实很多餐厅经营者都意识到了这一点，一些大公司也在认真寻找更好的调料，能够更好的衬托食材的原味。取得了一些进展，但目前没有突破。

第三，很多人对美食的要求更高，因为做美食的人非常强调美食。在这种环境下，即使是相当有实力的厨师做的汤也不能满足人们对咸味的追求。很难销售，因为它不使用调味剂。称之为通货膨胀。味精也是如此。

问粳米粉可以做什么美食

粳米粉更多的是一种糕点食品。我们介绍两种糕点，让你足不出户就能品尝到美味。

一：白雪蒸蛋糕

光听名字就有食欲。雪蒸饼白如冬雪。

准备材料：主料糯米粉2杯辅料白糖40克坚果适量红枣适量水2勺

制造过程：

top1、在粳米粉中加入2汤匙清水。

top2、然后用手轻轻揉搓米粉，使其与水充分搅拌均匀。

top3、要确认米粉中的水分，可以用手握一把米粉，然后轻轻摇晃。如果米粉没有散开，说明水量刚刚好。

top4、然后用面粉筐筛米粉，用手反复压米粉。

top5、用白糖搅拌过筛后的米粉。

top6、将蒸笼布放入模具中，在模具底部撒上一勺白糖。

top7、然后均匀倒入米粉，用刮刀刮去表面。

top8、用尺子把米粉切成小块，用坚果和枣花装饰。

top9、盖上盖子蒸25分钟。在盖子下面放一块蒸笼布。

top10、将蒸好的蛋糕蒸5分钟，然后打开盖子稍微冷却。

11.然后拿出来切块吃。

二：红薯饺子

备料：红薯、5糯米粉、120g糯米粉、350g辅料：油、糖等。

制造过程：

top1、红薯去皮，洗净，切碎，加白糖，加水，煮至软身。

top2、用勺子把煮好的红薯捣碎。越碎越好。你也可以用烹饪机器打碎它们。

top3、红薯泥糊成糯米粉和粳米粉，做成弘红薯饺子。

top4、有糕点模具：将模具上油，将红薯球分别倒入，装模；如果没有模具，可以使用其他容器。

top5、等待水沸腾15分钟。

问竹笋可以做哪些美食

第一，炒

竹笋可以和很多菜一起炒，味道鲜脆。如：笋炒肉、笋炒火腿、韭菜炒笋、泡笋炒肉丝等。炒笋作为一种流行做法，大小在22-42左右，没有空心的笋比较好！可以把炒青椒切片，炒板鸭丝，炒腊肉丝等。口感酥脆！

搭配不同的食材，展现不同的风味，口感和营养极其丰富。

top2、腌制

竹笋又脆又脆。腌制后，它们味道浓郁，略软，但脆，可口，令人难忘。每个人都应该在市场或超市购买。一种是腌制后发酸。适合炒大肠，鸡杂等！味道会很好！另一种是买甜笋直接蒸，调一点豆豉油淋一下。那味道很独特

第三，蒸

蒸竹笋是不失去原味的竹笋。加入其他食材的蒸笋，比如腊肉蒸笋，可以在保持原味的基础上增加更多的风味，使其口感更丰富，更有层次感。

第四，炖肉

炖菜的妙处在于不动声色地把食材的味道融合在一起。很好吃，很醇厚。冬天大家都喜欢围着一锅火锅的时候，把竹笋切成块，用火锅汤炖，味道好极了！还有大笋焖鸭肉，海带腊肉炖白笋等等！酥脆的竹笋融入美味的肉中，口感极佳，令人耳目一新。

动词（verb的缩写）笋干

笋干，顾名思义，就是晒干的。它们在食用前发泡好，切丝，炒干咸鸭肉等。以及切片和炖腊鸭肉等。肉丝咸干蒸肉味道不一样！

问猪肉和糯米可以做什么美食

猪肠和糯米是绝配。在潮汕，有一种美食叫猪肠糯米饭。方法是取猪大肠中部，用盐和淀粉反复冲洗，直至无异味。将洗净的糯米与猪肉、蘑菇、虾、莲子等一起搅拌。均匀加入盐、味精、胡椒粉等调味品，填入洗净的猪肠内，两端用纱线扎紧，放下水锅煮熟，取出切成小块

猪肉和糯米可以做成雪花球

top1、将猪肉剁成肉末，用盐、鸡精、蚝油、油和胡椒腌制一会儿。

top2、提前几个小时泡半斤糯米

top3、把肉末抓成一团，裹上一层糯米

top4、水烧开后蒸40分钟

top5、烹饪前撒上葱花

这个好吃的雪花球准备好了。它看起来很好，味道很好。