清朝四大名菜有哪些

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  西施舌其实是漳港海蚌一种别称，传说在春秋时期，越王勾践借助美女西施之力，行使美人计灭了吴国，大局既定，越王正想接西施回国，越王的王后怕西施回国会受宠，威胁到自己的地位。便叫人绑一巨…

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  十、酱板鸭酱板鸭在湖南是一道名菜，要经过很复杂的工序，现将鸭肉风干然后还要用名贵中药浸泡最后烤制而成。营养美食家说这种酱板鸭的营养价值本身就很高，有健脾养胃之功效，可以美容养颜、活…

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  十、葫芦鸡葫芦鸡是陕西非常有名的特色名菜，起源于唐宗时期礼部尚书韦陟的家厨，主要是用一只新鲜母鸡经过加工而成，因外貌成型之后像葫芦所以取名葫芦鸡。这个菜成色好看，肉质鲜嫩，获得很多…

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  四、猪背肉猪背肉表面理解可能就是猪皮那里的肉，其实不是的。据说做法十分的残忍，先是用木棍敲打猪的后背让猪乱喊乱叫直到猪背的肉绷紧了，然后再用刀把那一块肉直接割下来，一盘猪肉要杀掉45…

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  四、龙井虾仁龙井虾仁是杭州当地一道特色名菜，选用清明前后的龙井茶然后加入新鲜美味的虾仁一起制作出的美味菜肴，口感鲜嫩清爽，色泽好看看着就非常有食欲吃后让人回味无穷，这道菜营养价值很…

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  佛跳墙在福州十大名菜排名中属于全国甚是海外都非常有知名度的菜，它在制作过程中所需要的原材料非常的丰富，而且营养价值极高，所以曾经佛跳墙多次成为国宴中的主菜之一。二、白斩河田鸡白斩河…

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  武夷熏鹅在福建十大经典名菜中属于汉族非常有代表性的名菜，它采用长时间熏制的制作方式，并在鹅肉中加入桂叶思和带有糯米香味的配料，吃起来是色香味俱全呀!二、佛跳墙佛跳墙这个早已走向世界的…

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  深沪水丸在泉州三大名菜中首先在外观上就上极其的能诱惑到大获大众，它主要所选取的原材料是鳗鱼，在剁碎捣乱之后加入地瓜粉，入口的感觉是好吃到完全没有挑剔的点，每一位吃过的食客对其都是啧…

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