牦牛十大品牌排行榜

问西藏牦牛肉好吃吗

牦牛肉与黄牛肉相比，颜色较深，肉质细嫩，青草香，口感较好。海拔越高，牦牛肉越好，尤其是西藏牦牛肉更为优越。

牦牛肉一般都是清水煮的，加点盐也很好吃，不要加工太多。否则会掩盖肉的清香，反而味道不好。

西藏那曲市地域辽阔，草原丰富，海拔高。这里的牦牛又高又壮，体形健壮，肉质坚实细嫩，口感好。藏历新年前，拉萨人喜欢去那曲或那曲附近的当雄买牦牛肉，用来制作味道鲜美的西藏风干牛肉。藏历新年到了，一家人会用它自用或者招待客人朋友。这种牦牛肉干，自然阴干，干了不用煮，生吃。味道好极了。如果配上藏辣酱，吃一两斤牛肉干也不费力。

拉萨周边县生产的牦牛体型较小，海拔较低，肉质不如那曲牦牛肉。

冬天是屠宰牦牛的繁荣节日，拉萨每个菜市场都有牦牛肉出售。农牧民也会在藏历新年前自带牦牛肉到市场上销售。拉萨崇赛康市场有很多正宗的新鲜牦牛肉出售。

牦牛肉的价格比黄牛肉贵一点，每500克10元左右。拉萨市场的商人为了宣传自己卖牦牛肉，通常会在牛腿的蹄子附近留下一块带牛毛的皮，方便人们分辨。

由于西藏牦牛肉很受游客欢迎，市场上出售的牦牛肉干很多，所以你在购买时应该仔细鉴别，比较好去正规的大型超市，以免上当。

问如何辨别牦牛骨的真假?比如牦牛骨雕十二生肖饰品如何区别?

用火烧闻味道是不是塑料的,还有这种骨饰物我觉得没什么用,就像那种带荧光的塑料玩具,新鲜会就好扔了。

问如何区分牦牛肉和普通牛肉

1.看看风干牦牛肉的产地：牦牛的主要养殖地区有滇藏、西藏、青藏等高海拔地区。四川阿坝宏远是很好的牦牛肉生产基地，生产区有专门的牦牛肉加工厂。所以这里产的牦牛肉属于正宗牦牛肉。当地人也以牦牛肉为主要肉食，家家户户都有牦牛肉吃。如果牦牛肉是从一些非牦牛养殖区购买的，那么这样的牦牛肉往往是假货。

top2、看看风干牦牛肉的价格：很多人可能不知道牦牛肉。牦牛肉比较贵。一个牦牛肉至少要四年才能培育出来，一个牦牛肉一万块左右。在宏远，一斤牦牛肉的价格在45元左右。风干牦牛肉是用上好的牦牛肉，经缩水等工艺制成肉干。但包装后其价格在80~100元左右。所以，如果我们买的风干牦牛肉价格比这个低很多，很可能是假的。

top3、尝尝风干牦牛肉的味道：很多人可能第一次买，但往往不知道牦牛肉的真正味道。正宗牦牛肉的肉干比较浓，牦牛的腥味也不是特别浓。如果觉得尝不出来，可以找吃过正宗牦牛肉的朋友尝尝。相信一定会尝到真假。另外，当地人经验丰富，可以找当地朋友自我介绍，避免假货。

问说说吃牦牛肉干和水牛黄牛肉干的区别？

牦牛肉干，还是吃风干牦牛肉（用生肉自然风干的、正宗），牦牛肉本身牛味很浓，是牛油的腥味，喜欢这个味道的吃起来很香，不喜欢牛味的会觉得很腥。至于什么卤味牦牛肉、麻辣味、五香味牦牛肉，跟黄牛肉没什么区别了，已经把牦牛肉本身的味掩盖了。 风干牦牛肉口感酥脆、入口就化。我比较近想买点呢 以前在西藏呆过几年，现在回来了，很怀念风干牦牛肉味，希望有一天新鲜的牦牛肉在超市中就可以买到！风干牦牛肉干，馋死了 对哦谁能帮我代购西藏牧民自家做的风干牦牛肉干，给我留言哦

问青藏祁莲牦牛奶儿童奶怎么样？

刚入口时清甜，回味醇香，孩子很喜欢喝，一次200ml，量正好

问在内地卖牦牛肉干,青稞酒怎么样?内地人吃的惯么?

这个想法很不错要有特色一个地方没有什么东西那就有市场只是你的市场定位和宣传定位应该针对好

问牦牛肉干哪种味道比较好

原味的,现在市场上的各种味道其实很多都不是牦牛干,真正的牦牛干有很重的味道,说不上来是什么味道,但是能钩起你比较原始的食欲。

问公牦牛和母牦牛的价相同吗

今年西藏拉萨的牦牛肉价格大概是：母牦牛上半身1公斤35元左右，公牦牛1公斤33元左右。母牦牛下半身肉45元左右，公牦牛42元左右。有些小店可能会卖便宜几块或者贵几块，跟进货价格直接相关。

为什么公牦牛和母牦牛的肉价有差异？男牦牛肉和女牦牛肉的营养价值没有区别，但是很多人认为女牦牛肉吃起来更软，味道更好，所以很多人愿意以稍高的价格购买女牦牛肉。

一般每年12月初，牦牛肉都会大量上市。藏历新年后，市场成交量会减少，初期价格会更高。不过这个时候牦牛肉量比较大，可以选择质量比较好的。后期也就是藏历新年到了，剩下的肉质一般，价格会便宜一些。

其他地方的价格很难判断，尤其是旅游景点。一般价格都很高，100块一斤很正常。但是比拉萨低的价格不能保证是牦牛肉。牦牛肉干的价格一般是生牦牛肉的3-4倍。

问electpick藏牛牦牛筋怎么吃

electpick藏牦牛腱来源于青藏高原的牦牛，脂肪含量比普通牛低。它简单、方便，而且能更快地做出健康的饭菜。操作很简单，我只要把秘制酱和牛筋倒进锅里煮几分钟，加一点水，然后加面条煮，十分钟一碗简单的菜就吃完了！牦牛腱真的很牛逼。富含骨胶原和肉质，吃起来不会太油腻！选曲藏牛、牦牛筋软糯q弹，口感超好。过了一会儿，他们上了cd，然后做了第二道菜。这种选择题藏牛和牦牛筋超级快，很容易烹饪。加热就可以了，不到10分钟就可以搞定。吃起来超级满足。这种原料新鲜自然。酱汁煮开后，加入牛筋。这时候加点水就行了，防止粘锅。10分钟取出，倒入面条中，加入香菜装饰完美。十分钟搞定真的很方便省时！超级方便自动更快

问怎么辨别牦牛骨珠子

真正的牦牛骨珠子仔细看时，应能发现骨质纹理或有少量的空隙，真的反面一般有纹路，而仿制得没有。用火烧时不能熔化，并发出一种特有的香味，与稍硬物体相碰时会发出轻、脆而不沉闷的声音。

牦牛是与藏族人民的生活息息相关的，他们认为牦牛是神圣的动物。牦牛骨是藏族人民经常用到的一种御邪物，大量出现在宗教的仪式中，是用来诅咒魔鬼和不利不祥之物的一种器具，堆上人们把牦牛的头骨刻上经文作为献祭，同时，人们也把牦牛骨也是一种独特的装饰品，原始自然、粗犷豪放，给佩带者增添一种野性的魅力。