山黄皮豆酱爆猪肉
关注:34 发布时间:2021-06-25 21:36:10
需要准备的物品
半脂猪肉400克,腌山黄皮20克,豆沙1勺,腐乳2块,酱油1勺,料酒1勺,酱油1小勺。
详细介绍方法/步骤
猪肉洗净切片。
山黄皮,豆沙,腐乳准备好了。
火锅油。
把猪肉均匀地放在锅里,用小火煎一下。
煎至两面发黄。
黄皮,豆沙,腐乳进去。
加入1勺酱油、1勺料酒和几滴酱油,翻炒。
加入2茶匙水,翻炒。
盖上盖子,煨大约2分钟。开盖翻炒20秒左右即可上桌。
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