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开胃好吃的酸辣鱼块的做法

关注:64 发布时间:2021-06-26 12:51:10

导语本文整理了开胃好吃的酸辣鱼块的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

酸辣鱼是一道美味可口的家常菜。方法简单,成品味道非常鲜美。分享一下它的方法,大家看看。

需要准备的物品

大头鱼1公斤,辣椒30克,葡萄醋3汤匙,酱油2汤匙,酱油1茶匙,水淀粉,炸粉适量,姜丝适量。

详细介绍方法/步骤

把鱼清理干净,切成块。

加入2勺油炸面粉和适量盐,搅拌均匀。

姜丝、胡椒和葡萄醋准备好了。

打开火,上油,放下鱼块,用小火煎。

将鱼块煎至两面金黄,然后铲菜。

再次点火,放姜进去。

加入胡椒粉,用适量盐翻炒。

然后加入1茶匙酱油和3茶匙葡萄醋。

加入半碗水。

10然后把鱼块放回锅里,用锅铲把调料倒在鱼面上,盖上盖子,用小火煨。

11炖大约5分钟,打开盖子,加入1茶匙酱油和适量的水淀粉。

炒匀,盖上中火,收汁1分钟左右,然后关火。美味的酸辣鱼做好了。

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