豆腐酿肉怎样做好吃
关注:15 发布时间:2021-06-29 15:46:04
豆腐脑是一种非常美味的客家家常菜,但每个厨师都有不同的做法,有些是蒸的,有些是红烧的,有些是油炸的。而且豆腐里面的馅有点不一样。她做的是纯猪肉馅。方法是先炒后红烧。味道好极了。我们来看看。
需要准备的物品
客家老豆腐,两块猪肉,生粉400克,蚝油一勺,鸡粉一勺,酱油半勺
详细介绍方法/步骤
先把豆腐泡在淡盐里,尤其是夏天。不泡在水里,豆腐会变酸。
猪排,然后放粉,蚝油,鸡粉,五香粉,葱花,盐,然后腌十分钟。做馅。
把一大块豆腐切成六小块,然后把肉塞进去。每一块都塞满了摆盘。
现在来炒豆腐。把肉面朝下,用小火慢慢煎。
再翻一遍炒,翻两遍,注意看糊了会不会好吃。
两面都煎好,然后做一碗淀粉水,倒入锅中,盖上盖子炖一分钟。撒上葱花。
比较后撒上葱花,关火,侧面翻肉。
.放在盘子里吃。操作简单,汁浓味美。你学会了吗?
温馨提示
也可以先炒豆腐,然后比较后一节蒸,比较后拌汁浇在上面。因为太热,我简化了步骤。
上一篇:鲜族风味拌花菜的家常做法
下一篇:韩式石锅拌饭的制作方法
猜你喜欢
-
怎么做藕片盐煎肉?75人喜欢
你吃过莲藕片炒猪肉吗?莲藕片炒猪肉可以做吗?今天,小编只做了一次。下面和大家分享一下我自己的做法,希望对有需要的你有所帮助。谢谢你。需要准备的物品嫩藕适量中等瘦肉适量的大蒜姜适量适量大豆油…
更新时间:2021-07-31 14:37:04
-
柠檬鸡胸肉的制作方法94人喜欢
需要准备的物品鸡胸肉精力大蒜黑胡椒盐蛋白柠檬水果淡酱油面包糠淀粉白芝麻详细介绍方法/步骤将姜和大蒜切成粉末。将鸡胸肉切成小块。鸡胸肉中加入黑胡椒、盐和蛋清,混合均匀,腌制30分钟。拿一个…
更新时间:2021-07-20 09:56:07
-
豆腐好吃之青菜炒豆腐做法95人喜欢
青菜炒豆腐是完美的素菜,营养完美。下面分享一下它的做法,供大家参考。需要准备的物品上海青200g,豆腐250g,蒜米生姜。详细介绍方法/步骤首先,把豆腐切成薄片。上海绿要嫩的,容易炒。清洁上海绿水。将…
更新时间:2021-10-11 07:01:28
-
怎样蒸美味的酿豆腐?94人喜欢
豆腐营养价值高,富含多种蛋白质、维生素和矿物质。做豆腐是汉族客家人的传统菜肴。蒸豆腐更健康更有营养。今天小编想和大家分享如何蒸出美味的豆腐。希望能帮到大家。需要准备的物品宜豆腐、五花…
更新时间:2021-08-13 07:01:52
-
美味香辣刀子鱼的做法46人喜欢
刀鱼,肉质鲜美,几乎没有腥味,一般生活在长江流域,需要干净清澈的水质,不能人工饲养。让我们来教你如何制作美味的辣刀鱼。需要准备的物品刀鱼200克,小米辣适量,蒜姜适量,酱油2汤匙。详细介绍方法/步骤先…
更新时间:2021-08-09 11:42:02
-
家常菜肴芹菜炒肉做法38人喜欢
你知道怎么用芹菜炒肉吗?让我们一起看看详细介绍方法/步骤准备适量的新鲜芹菜,去掉芹菜的老根和黄叶,用清水洗净,然后切好备用。准备适量的新鲜猪肉,用清水洗净,然后将肉切片,放入容器中备用。准备葱、…
更新时间:2021-07-05 16:56:01
-
地瓜叶的家常做法66人喜欢
红薯叶的制作方法有很多。最常见的方法是用大蒜炒红薯叶。炸红薯叶特别软。我们来看看红薯叶的常见做法。详细介绍方法/步骤红薯叶要从硬梗和梗外层的衣服上撕下来,然后用清水清洗干净,沥干备用。…
更新时间:2021-08-28 11:07:09
-
蛏子怎么做好吃?97人喜欢
蛏看起来像以前皇宫里的圣旨,所以得名。每次看到都想买,因为它看起来很可爱,然后肉多泥沙少,味道鲜美,简单。需要准备的物品海参生姜400克,大蒜籽一颗,小葱三颗,生粉两粒,酱油一勺,白糖一勺,料酒不到半勺,小…
更新时间:2021-08-30 10:32:01
-
香肠花生的做法84人喜欢
香肠炒花生是一道很好吃的家常菜,比较适合喝,也比较简单。大家分享一下。需要准备的物品香肠100g,花生100g,蒜米适量,青蒜。详细介绍方法/步骤花生和香肠准备好了。将香肠切片。把花生放进锅里,然后点…
更新时间:2021-07-20 07:01:29
-
肉丝炒酸荞头的做法46人喜欢
酸荞头炒肉丝是一道美味开胃的家常菜。方法简单。成品有酸荞头的特殊风味,酸甜适口,非常好吃。分享一下它的方法,大家看看。需要准备的物品猪肉150克,酸荞头100克,酱油2勺,料酒1勺,姜丝适量。详细介绍方…
更新时间:2021-10-02 09:21:13
-
怎么搭配孕妇营养早餐?44人喜欢
怀孕期间,孕妇对营养的需求会不断增加,因为孕妇要为两个人提供营养,所以一份营养健康的早餐是必不可少的。需要准备的物品全麦面包、牛(酸)奶、苹果、葡萄、小米、鸡蛋、青菜、汤臣复合维生素、燕麦…
更新时间:2021-10-15 13:26:05
-
鲜蘑炒韭菜的家常做法75人喜欢
鲜蘑菇肉质肥嫩,风味营养丰富,具有提神、开胃、健脾益气、通便排毒、提高免疫力的作用。韭菜,香气独特,具有补肾健胃、提神醒脑的作用。加入新鲜蘑菇和韭菜,加入肉,翻炒。味道特别鲜美,营养丰富,有助于消…
更新时间:2021-10-20 08:11:01
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐190人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法142人
- 活珠子怎么吃?117人
- 西葫芦的做法大全107人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法107人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?105人
- 西红柿炒鸡蛋的做法英文102人
- 广东焖羊肉的做法102人
- 野生干蘑菇怎么做好吃101人
- 怎样做带鱼好吃?101人