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肉末炒茼蒿的家常做法

关注:74 发布时间:2021-07-03 14:52:18

导语本文整理了肉末炒茼蒿的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

藜蒿质地柔软,气味芳香,营养丰富,具有和胃健脾、降健脑、清肺化痰、消肿、增进食欲的作用。用肉末和藜蒿炒制,不仅能提高维生素的吸收率,而且味道鲜美,新鲜爽口,风味独特。下面介绍一下用肉末炒藜蒿的常见做法。

需要准备的物品

肉末150克,菊花200克。

葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、红干辣椒、料酒、蚝油、油。

详细介绍方法/步骤

把肉切成块,或者买现成的肉,我用来买现成的肉。

捡干净藜蒿。控制水分,并切成英寸。

.红干辣椒用水洗净,控制水分,用斜刀切成段。

切洋葱、姜和大蒜备用。

将油放入锅中加热,然后将胡椒放入锅中,加入肉末,用小火煸制。

翻炒至肉末微白,加入红辣椒、洋葱、生姜、大蒜,翻炒,加入料酒和少许蚝油。

立即加入藜蒿。转大火,快速翻炒,加盐。炒至藜蒿碎,加入味精,关火,取出勺子。

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