怎么腌制朝天椒
关注:65 发布时间:2021-07-03 17:12:05
你知道怎么腌制朝天椒吗?让我们一起看看
详细介绍方法/步骤
想要腌制出美味的朝天椒,一定要选择刚刚采摘的新鲜朝天椒。比较好有统一的尺寸。比较重要的一定是比较新鲜的,不能有腐烂。
将采摘的朝天椒用清水洗净。这里需要注意的是,在洗朝天椒的时候,朝天椒的提手是不应该去掉的。洗完后,控制好水备用。
朝天椒晒干后,去掉朝天椒的手柄,然后放入腌制容器中,或者加入黄瓜等需要腌制的蔬菜。比较后,加入醋、盐和姜叶,加入一些白酒,盖上盖子腌制一段时间。
这是腌制的朝天椒,酸辣可口。没胃口的时候,感觉特别开胃,食欲大增。
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