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梅菜蒸鱼饼的做法

关注:75 发布时间:2021-07-05 07:01:18

导语本文整理了梅菜蒸鱼饼的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

梅菜是广东惠州的特产。经过盐腌、干燥后,香气浓郁。是用鱼糕蒸的。两个人都互相吮吸对方的味道,蒸出来的成品味道鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。

需要准备的物品

梅菜50克,鱼200克,生姜,酱油,料酒。

详细介绍方法/步骤

首先,把鱼肉切成肉饼。

加入适量生姜、酱油、料酒腌制几分钟。【不要放盐,因为梅菜很咸】

将菜花叶子浸泡在水中约2小时,然后捞出并切成小块。

把鱼糕和李子丁放在一个大盘子里,并加点油。

用手抓住它,直到它变粘为止。

然后把它放在盘子里,用手压实铺平。

把它放在锅里蒸10分钟左右。

美味的梅菜鱼糕做好了。

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