怎样做美味的酱香西葫芦香菇炒牛肉?
关注:44 发布时间:2021-07-06 07:36:04
牛肉营养价值高,富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种微量元素。经常吃牛肉,可以温中益*,强身健体。西葫芦和香菇也有很高的营养价值。炒一下就好吃了。小编想和大家分享如何用酱香西葫芦和香菇制作美味的油炸牛肉。希望能帮到大家。
需要准备的物品
适量牛肉、西葫芦、香菇、生姜、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋。
详细介绍方法/步骤
准备适量牛肉,洗净切成小丁,然后准备适量生姜,洗净切成丝,放入盘中。加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒,搅拌均匀,腌制十几分钟。
准备适量西葫芦,洗净,去内肉,切片,放入盘中备用,然后准备适量香菇,洗净,切成丁,放入盘中备用。
往煎锅里放适量的油。油热后,将牛肉在锅里翻炒两分钟左右。将蘑菇块倒入锅中,将牛肉翻炒均匀。
加入一勺甜面酱,翻炒一下。这时可以看到牛肉和蘑菇的颜色,更漂亮。
将准备好的西葫芦片倒入锅中,搅拌均匀,加入少许水,慢慢将汤沥干。
根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、五香粉,然后加入适量的酱油、老醋搅拌均匀。
油炸后,可以与米饭或面条一起食用。很好吃,一家人都很喜欢。有兴趣的朋友也可以试试做。
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