四季豆炒腊鸭的做法
关注:64 发布时间:2021-07-06 09:56:08
前几天吃的是熏鸭,吃的是腊鸭。秋冬是吃腊肉的季节,香浓的腊肉味让我垂涎欲滴。现在的腊鸭都是青豆炒的,成品好吃又好吃。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
绿豆200克,腊鸭200克,蒜米,生姜。
详细介绍方法/步骤
青豆和腊鸭准备好了。
首先把四季豆的侧肋撕下来,然后清洗干净,用侧刀切成块,把腌制好的鸭子清洗干净,然后切成块。
蒜米和姜准备好了。
打开火和油,放入蒜米和姜来闻。
将鸭子放入锅中,翻炒入味,铲到锅边,然后在锅的空间加入适量的油。
然后在坯体中加入青豆,加入少许盐翻炒至软。
然后将腌制好的鸭肉混合翻炒,撒上半碗水。
盖上盖子,用小火煨。
炖至水干,然后打开翻炒。
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