怎么在家自制肉松
关注:94 发布时间:2021-07-10 17:25:07
肉丝可以做很多好吃的,但是我们用肉丝的时候,会选择在外面买现成的肉丝。我们真的不知道这些肉丝的质量。大家加油,不要在外面什么都买。在家做肉丝也很简单。让我们一起学习吧!
详细介绍方法/步骤
肉松一定要选瘦肉。买瘦肉后洗净,切成小块,用热水煮几分钟,然后把血倒掉,加水再煮。
煮熟的瘦肉变得很软。这时冷却后,用擀面杖敲肉。很快,瘦肉会变得很软,用手切碎。
锅里放点食用油,把刚做成的肉丝倒进去,小火翻炒,肉丝里的水分慢慢消失,肉丝变干。
在碗里加入一些酱油白糖、少许盐和鸡精,完全融化后慢慢倒入锅中,反复翻炒,直到炒出来的肉松干透爽口。
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