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怎样做美味的土豆花卷？

关注：14 发布时间：2021-07-12 08:45:08

导语本文整理了怎样做美味的土豆花卷？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

土豆的营养价值很高，含有的矿物质是苹果的几倍到几十倍。把土豆掺在面条里做土豆卷特别好吃。小编想和大家分享的是如何制作美味的马铃薯卷。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量土豆、面粉、酵母粉、白糖、盐、五香粉、白芝麻。

详细介绍方法/步骤

准备一个土豆，洗净去皮，切成薄片，直接放入蒸锅蒸15分钟左右。

蒸熟后取出，用勺子压成泥，加一点白糖，再加一点面粉。白糖会加速面团的发酵。

按照说明，加少许酵母粉，用适量温水，不沾手，做成光滑的面团。

将面团用保鲜膜盖好发酵，待面团出现很多蜂窝后取出，然后粘上一些干面粉，用手揉搓均匀。

用擀面杖擀成块，撒上食用盐和五香粉，用手搓开，然后均匀抹上一层食用油。

撒一层白芝麻，再撒一层干面粉。当干面粉和熟油混合在一起时，它们会形成一个脆蛋糕。从一端卷起来。

用刀切成小份，用手捡起来，左右拧，拧出花样。

再次将两端压向中间，将它们粘合在两侧，并用手用力捏紧。漂亮的花卷就要准备好了。

按照同样的方法，做好所有的卷，用冷水煮10分钟，盖上盖子，蒸15分钟。

蒸熟后取出放在盘子里。热的时候味道更好。一家人吃的时候都很开心。

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