奶香芝麻馅饼的家常做法
关注:44 发布时间:2021-07-13 10:28:08
牛奶和面粉做成的芝麻饼,蓬松柔软,奶味浓郁,里面的芝麻馅香甜顺滑,非常好吃。
需要准备的物品
面粉200克
酵母1.5g
牛奶100克
芝麻粉200克
1茶匙食用油
2汤匙白糖
一点黑芝麻
详细介绍方法/步骤
200g面粉中加入1.5g酵母,搅拌均匀。
在牛奶中加入1茶匙白糖,搅拌至融化,一步一步倒入面粉中。
搅拌棉絮。
,然后把它揉成一个光滑的面团,让它在温暖的地方静置大约1小时。
在芝麻粉中加入1茶匙白糖,然后加入少许食用油,搅拌均匀,制成芝麻馅。芝麻粉可以在家炒黑芝麻,用粉碎机粉碎,也可以直接在超市加工。
将发酵面团揉成条状,然后分成几份。
取一小份,揉成圆形,卷成中间略粗,周边较细的原片,加入适量芝麻馅。包好后封好,在皮肤上撒一点黑芝麻,然后用手掌轻轻按压。
将蛋糕坯放入锅中,用小火煎熟。
当煎到两面都是淡金黄色并微微鼓起时,你可以把它从锅里拿出来放在盘子里。
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