怎么做黄焖鸡
关注:24 发布时间:2021-07-09 07:36:04
需要准备的物品
3只鸡腿,一些蘑菇,一些干辣椒,1小片生姜,1片大蒜,适量酱油,一点酱油,一小块黄色冰糖,一点盐,一点料酒
详细介绍方法/步骤
琵琶腿洗净,剁碎。蘑菇浸泡,挤出水。生姜、干辣椒和大蒜切片。
锅里放油,放入大蒜和姜片,炒干辣椒。
火大了,加入鸡块,快速翻炒。
加入料酒,酱油,翻炒,上色。
在没有鸡块的锅里加水,并加入一小块黄色冰糖。
加入蘑菇。
将火调至中火,炖30~40分钟。
加一点盐尝一下鸡肉块,收集汤。
进入容器。
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