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怎么做黄焖鸡

关注:24 发布时间:2021-07-09 07:36:04

导语本文整理了怎么做黄焖鸡经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

3只鸡腿,一些蘑菇,一些干辣椒,1小片生姜,1片大蒜,适量酱油,一点酱油,一小块黄色冰糖,一点盐,一点料酒

详细介绍方法/步骤

琵琶腿洗净,剁碎。蘑菇浸泡,挤出水。生姜、干辣椒和大蒜切片。

锅里放油,放入大蒜和姜片,炒干辣椒。

火大了,加入鸡块,快速翻炒。

加入料酒,酱油,翻炒,上色。

在没有鸡块的锅里加水,并加入一小块黄色冰糖。

加入蘑菇。

将火调至中火,炖30~40分钟。

加一点盐尝一下鸡肉块,收集汤。

进入容器。

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