炝炒土豆丝的家常做法
关注:95 发布时间:2021-07-13 18:06:04
炒土豆丝是大众餐桌上常见的一道菜,主料是土豆。其味酸咸,营养丰富,老少皆宜。现在和大家分享炒土豆丝的做法,希望大家喜欢。
需要准备的物品
土豆、青红椒、大蒜、干红辣椒、辣椒、花生油、酱油、白醋、糖、水等
详细介绍方法/步骤
将大土豆洗净,将沙子去皮,然后切成厚度均匀的土豆丝。放入容器中,用水清洗几次,去除淀粉,可以保证成品的脆度
青椒一颗,青椒一颗洗净,去蒂去籽,切丝备用
将两瓣大蒜去皮,切成蒜片。将干红辣椒和胡椒洗净,准备好
锅内加水煮沸,倒入少许白醋,将土豆丝放入水中,使土豆丝透明(约1分钟),然后捞出沥干水分。
另锅加入适量花生油,加入蒜片、干红辣椒、胡椒粉,然后倒入土豆丝翻炒均匀
加入青红椒丝和少许酱油、白糖,继续翻炒40秒左右
加入适量的盐调味,根据自己的口味加入适量的白醋,再次翻炒,出锅
盘,享受美食!
温馨提示
原创入门指南,未经允许不得转载!
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