镶茄瓜的做法
关注:38 发布时间:2021-07-14 12:51:04
镶嵌茄子和甜瓜有很多种。用猪肉做馅,镶嵌的茄子甜瓜好看又好吃。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
番茄甜瓜1个,猪肉200g,生姜,大蒜,酱油,料酒,水淀粉。
详细介绍方法/步骤
买了个弯茄子瓜,准备了茄子瓜猪肉。
然后把茄子和甜瓜洗净,均匀地切成刀。
将猪肉剁成肉饼,加入适量盐、生姜、酱油、料酒,腌制几分钟。
然后把肉饼放在茄子和甜瓜的每一条缝里。
凝固后,放入锅中蒸12分钟左右。
然后把它拿出来,把汤倒进碗里。
再次打开火,加入油,放入蒜米使它变香。
然后将倒入的汤倒入其中,加入半碗水淀粉。
1汤匙酱油,翻炒,均匀煮10秒左右,关机。
然后把调料倒在茄子瓜面上。
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