怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干?
关注:85 发布时间:2021-07-15 17:12:08
豆芽富含维生素c,不仅能滋养头发,还能淡化雀。大豆发芽后,大豆中的刺激性物质已经分解,所以豆芽中的营养成分更容易被人体吸收,豆腐干的营养价值也很高。炒豆芽青椒豆腐干特别好吃。小编想和大家分享如何用豆芽和青椒制作美味的油炸豆腐干。希望能帮到大家。
需要准备的物品
豆芽、青椒、豆腐干、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋适量。
详细介绍方法/步骤
准备适量的豆芽,用清水洗净,沥干水分,放入盘中备用;准备适量的豆腐干,放在盘子里备用;然后准备适量青椒洗净备用。注意新鲜豆芽,否则味道会受影响。
豆腐干切成长条,青椒切成丝。因为豆芽是长条,不如把其他食材切成丝,更美观。
准备适量大蒜,洗净切片。在煎锅里放入适量的油。油热后,将青椒丝倒入锅中翻炒。
将准备好的豆腐干条倒入锅中,用青椒炒匀。
将黄豆芽倒入锅中,翻炒均匀。豆芽相对于绿豆芽来说,比较难煮,炒一会吧。
根据自己的口味,加入适量的盐、五香粉、鸡精,搅拌均匀。
加入适量酱油增加颜色,然后加入适量水,盖上锅盖,焖3分钟,取出锅前加入适量陈醋刷新。
汤差不多好了。放在锅里就可以吃了。真的很好吃。简单的配料也能做出极好的味道。感兴趣的朋友,请尝试一下。
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