炒鸡肉的家常做法
关注:64 发布时间:2021-07-16 18:06:05
鸡肉营养价值高,味道鲜美。教你做比较常见的炸鸡。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
将鸡肉切成小块,用冷水冲洗,将里面的血沫和骨渣全部清理干净。
煮一锅水,将鸡放入水中,鸡变色时捞出,放入冷水中,漂洗多次,然后控制晾干。
将油倒入火锅中,将鸡肉与洋葱、生姜和大蒜一起翻炒,然后加入一勺白糖、料酒和酱油,快速翻炒,然后加入少量水盖住锅。
鸡肉炒好后,切一些青椒放进去,加点盐和香料,然后迅速出锅,美味的炸鸡就做好了。
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