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泡椒的腌制方法

关注:26 发布时间:2021-07-22 08:46:05

导语本文整理了泡椒的腌制方法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

喜欢吃泡椒的朋友想自己做,不知道方法。在这里我们将教你制作泡椒的实用方法,味道非常好。

需要准备的物品

胡椒、白醋和白糖

详细介绍方法/步骤

先洗辣椒,然后擦干水。辣椒的种类没有固定的规定,你爱用什么就用什么。

然后加盐半小时,比较好去掉辣椒的蒂。

然后准备烧开水,加入白醋、白糖和适量的水,切记不要有油脂。

辣椒被腌制后放入罐子里。比较好放整齐。

然后等待调味汤煮熟,冷却,然后转移到罐子里。

封住瓶口,盖上盖子。

过两三天,打开盖子,把罐子里的辣椒稍微翻一下,让上面的辣椒被吸收到罐子底部的“汤”里。这时,有些辣椒已经变色了。然后再盖紧。

比较后两周比较多可以吃泡椒。如果喜欢更酸的,可以再等几天。反正时间越长越酸。

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