红萝卜鸡蛋卷的家常做法
关注:45 发布时间:2021-07-24 15:58:25
胡萝卜蛋卷是孩子们比较喜欢的零食,简单又有营养。如果家里的孩子不喜欢鸡蛋和胡萝卜,可以给孩子做这道菜。如果他们改变各种花样,他们会喜欢的。我们来看看胡萝卜蛋卷的常见做法。
需要准备的物品
胡萝卜、鸡蛋、洋葱、花生油、酱油和盐
详细介绍方法/步骤
准备一根胡萝卜,两个鸡蛋和两根葱。
胡萝卜去皮,切成胡萝卜丝。
将洋葱洗净,切成葱花;鸡蛋打成碗状,加入适量酱油和葱花,打散均匀。
锅里烧开一锅水,把胡萝卜丝放进锅里,把胡萝卜软化,然后捞出备用。
用平底锅,刷上一层油,油热后,将蛋液倒入锅中,然后将胡萝卜丝均匀地撒在蛋液上。
用小火慢慢煎蛋液。火一定不能太大。太大的话容易把鸡蛋烤焦。然后把胡萝卜蛋卷卷起来,用刀切成三厘米的圆形。
将胡萝卜和鸡蛋卷在盘子里,挤出一点番茄酱,用香菜装饰。美味的胡萝卜蛋卷做好了。
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