怎么蒸鸡蛋羹没有蜂窝
关注:34 发布时间:2021-07-25 07:01:43
你知道怎么蒸鸡蛋羹没有蜂窝吗?让我们一起看看
详细介绍方法/步骤
如果要蒸嫩蛋羹,首先要注意鸡蛋与水的比例,将两个鸡蛋洗净,敲入碗中,然后加入等量的温水,用筷子搅拌均匀。
如果蒸鸡蛋羹没有蜂窝,将蛋液搅拌均匀,撇去蛋液上的泡沫,这样蒸出来的蛋液就会滑嫩。
还有一种是先在蒸锅里放入水,煮开后再加入蛋液,盖上锅盖煮八分钟左右。注意不要用大火,烧开后用中、小火蒸。很容易用大火蒸成蜂窝状。
大约八分钟后,打开盖子,嫩蛋羹就做好了,你可以根据自己的口味加入自己喜欢的调料,享受美味。
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