怎样去除鱼的腥味
关注:44 发布时间:2021-07-22 17:31:15
详细介绍方法/步骤
鱼的蛋白质含量高,营养价值高,味道鲜美,已经成为很多人的比较爱,但是鱼腥味确实让人心疼,不过教你几招还是不错的。
首先介绍一种长而简单常用的方法,就是在腌制鱼的时候放一些姜片和葱段,可以有效去除鱼腥味。
还有就是可以用淀粉煎鱼,多放点油煎鱼,可以大大去除鱼的腥味。
鱼的内脏味道很好。切完鱼后一定要把肚子里面的黑膜擦干净,也可以用醋和盐再洗一遍。
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