家常花菜怎么做简单又好吃?
关注:95 发布时间:2021-07-24 12:16:05
我还记得,我一直听妈妈说花椰菜对防有好处,经常吃对身体有好处。但是,作为一个不怎么做饭的人,要把菜花做得好吃并不容易。我就来分享一下如何把自制的花菜做的简单好吃,希望对大家有所帮助。
需要准备的物品
一对铲子
半个花椰菜
油15g
盐3g
酱油5g
味精2g
1瓣大蒜
详细介绍方法/步骤
花菜一定要买散花。这里说的散花是花菜的一个变种。如果不清楚,就问卖家。取半个花菜洗净备用。
将大蒜打碎,放在一边备用。
火,在锅里放入适量的油和盐加热,温度可以达到50度左右。
加入切碎的大蒜,煎至香味四溢。
倒入花椰菜,来回翻炒,记得用大火。
加入适量沸水,煮开。
盖上锅盖煮大约一分钟。
打开盖子,加入酱油,继续煮一会儿,只要确保花椰菜煮好了。
关火,加入味精搅拌均匀,然后装满并装盘。
温馨提示
当你在盖子上烹饪时,你不能煮太久。一般1分钟左右盖子就会打开。
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