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椒盐排骨的家庭做法

关注:14 发布时间:2021-07-24 12:51:07

导语本文整理了椒盐排骨的家庭做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

生活水平高,天然食物不可或缺,排骨也深受大家喜爱。大家来分享一下怎么做椒盐排骨

需要准备的物品

排骨、盐、酱油、料酒、洋葱、姜和淀粉

详细介绍方法/步骤

将排骨切成小块,浇水,洗净,晾干

用姜丝、洋葱、料酒、盐和酱油腌制15-25分钟,使其完全入味

取出洋葱和生姜,在淀粉上加水,搅拌成糊状

将排骨放入淀粉糊中,搅拌均匀

烧开锅,倒入油,油温热后倒入排骨,炒至黄色(油量控制在排骨以下)

取出煎至黄色的排骨,撒上盐和胡椒,冷却2-3分钟,放入锅中再次煎,煎至金黄色

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