海蛎子萝卜丝猪肉水饺的家常做法
关注:95 发布时间:2021-07-26 20:08:35
牡蛎、萝卜丝和猪肉饺子是家常菜。主要成分是牡蛎、萝卜、猪肉、面粉等。它的味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。现在给大家分享牡蛎萝卜猪肉饺子的常用做法,希望大家喜欢。
需要准备的物品
面粉、牡蛎、白萝卜、猪肉、韭菜、花生油、盐等
详细介绍方法/步骤
将适量的面粉放入容器中,加入适量的水,用筷子搅拌均匀,直到没有干面粉,用表面粗糙的面团醒后揉搓几次,使表面光滑,然后醒后10分钟。
白萝卜,2斤左右,两头切下,洗净,去皮,用案板搓成丝。锅里加水煮沸,加入萝卜丝,在水中焯水两分钟,取出冷水,挤出水,切成块备用
韭菜洗净晾干,然后切成韭菜,准备好
新鲜牡蛎肉用水清洗,沥干水分,切成肉丁,一块肥瘦相间的猪肉洗净,切成小肉丁,准备食用
将切好的牡蛎和肉丁放入容器中,加入适量的盐、花生油、料酒、酱油和芝麻油,搅拌均匀,然后加入萝卜丝和韭菜末,再次搅拌均匀。
把干面粉铺在案板上,拿一小块面团,搓成条状,搓成大小均匀的面条,压平,卷成饺子皮,加入足够的馅料,对折,包成饺子
锅中加水烧开,然后放入饺子中,用勺子背面轻轻推开,防止粘连。盖上锅盖煮开,然后加入冷水
再次煮沸后,继续加冷水盖锅煮沸。当饺子的肚子膨胀起来时,他可以把干的水捡起来放进盘子里。有了他比较喜欢的果汁,他可以享受到舌尖上的美味。
温馨提示
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