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韭菜苔木耳炒鸡蛋的家常做法

关注:35 发布时间:2021-07-27 08:47:01

导语本文整理了韭菜苔木耳炒鸡蛋的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

韭菜、青苔、木耳炒鸡蛋是一道常见的菜,操作简单,营养丰富,味道鲜美。下面我就和大家分享韭菜青苔木耳炒鸡蛋的做法。希望你喜欢!

需要准备的物品

韭菜苔、食用、鸡蛋、花生油、盐等

详细介绍方法/步骤

取鲜韭菜苔400克,将未开封的韭菜花冲洗干净,放入盆中浸泡十分钟左右,控制水分,切成长度均匀的段

将真浸泡3至5小时后,选择清除根部的杂质,将较大的水发真撕成小块

将四个鸡蛋打成碗,加入适量盐和料酒,用筷子搅拌均匀,制成蛋液

火锅中加入适量花生油,倒入蛋液中,翻炒,备用

将少许花生油直接加入煎鸡蛋的锅中,倒入韭菜苔和木耳,翻炒均匀

加入适量盐和蚝油调味,继续翻炒均匀

煸炒至材料要碎,然后倒入煎蛋,再次煸炒以关火

出锅,开始享受美食!

温馨提示

原创入门指南,未经允许不得转载!

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