腊肠炒胡萝卜的家常做法
关注:74 发布时间:2021-07-31 09:57:01
冬天是吃香肠的季节,吃香肠会让你觉得快过年了。因为每年过年,家里都会有腊肉和香肠,这是中国传统食品,有浓郁的中国风味。我们来看一下香肠炒胡萝卜的常见做法。
需要准备的物品
香肠、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、花生油、盐和清水
详细介绍方法/步骤
准备两根香肠,两根胡萝卜,一根洋葱,生姜和大蒜。
胡萝卜去皮,切成细丝备用。
你买的香肠应该先用温水清洗,然后切片备用。
生姜洗净切片;将大蒜去掉蒜皮,切片;洋葱洗净,切成葱花。
火锅放油,姜蒜翻炒,然后倒入胡萝卜丝,翻炒均匀,使胡萝卜丝沾花生油,难以粘锅。
将胡萝卜翻炒三分钟左右,然后倒入香肠,翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖炖。
炖大约5分钟,煨胡萝卜丝,然后关火,加入少许盐调味,即可食用。撒一点葱花,一盘美味的香肠和炒胡萝卜就准备好了。
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