大闸蟹的拆分方法
关注:55 发布时间:2021-08-04 08:47:04
需要准备的物品
大闸蟹、蟹八块(剪刀、刮刀、叉子)、菜刀
详细介绍方法/步骤
先把大闸蟹蒸熟,然后去掉蟹腿和蟹爪。
然后,把螃蟹的肚脐掰下来,然后先把蟹桶打开。
然后,用专门用来吃螃蟹的叉子把蟹肚脐上的蟹黄挑出来。
继续用叉子把蟹桶里的蟹黄挖出来,去掉蟹胃。
接下来,螃蟹的心脏和脸颊被移除。
然后把蟹身掰下来,把蟹黄刮掉。
现在,用菜刀纵向切开螃蟹。
用剪刀剪开蟹身的关节,然后用叉子挑出蟹肉。
然后,用剪刀把蟹爪和蟹腿之间的关节剪短,分成几个部分。
然后,用刮刀将蟹腿肉推出壳外。
现在,用剪刀剪开蟹爪的两边,挑出爪子。
接下来,用上述方法去除前臂和关节处的蟹肉。
这样大闸蟹就分了。
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