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怎么制作美味的韭菜鸡蛋饼

关注:64 发布时间:2021-07-31 12:14:01

导语本文整理了怎么制作美味的韭菜鸡蛋饼经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

详细介绍方法/步骤

洗净主要成分韭菜,控制水分。

晾干水分后再切韭菜,切记不要太长或太短。

将鸡蛋洗净,放入碗中。

加入适量食用盐和酱油,将鸡蛋打成蛋液,静置10分钟。

将韭菜倒入蛋液中搅拌。搅拌后,根据咸淡口味,再加入适量食用盐,同时加入适量十三香。

准备辅料:葱、姜、蒜,切碎。

将食用油倒入锅中,加热至7-8%的温度,直到锅轻微冒烟。

,然后加入葱、姜、蒜等辅料,使其变香。

接下来,倒入韭菜鸡蛋混合液,翻炒至鸡蛋金黄,关火出锅。

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